Semur Kentang Bola Daging

Name: Semur Kentang Bola Daging
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Bola2 daging homemade (resep di bawah); 2 kentang dikupas, potong2 kotak, digoreng 1/2kering; 1 bh tomat merah dibelah 4; 3 siung bawang putih dikeprek, dicincang; 1/2 bawang bombay potong2; 1/2 sdt parutan pala; 1/2 sdt lada hitam di-grind; 2 sdm worchester sauce / kecap inggris; 2 sdm kecap asin / soy sauce; 3 sdm kecap manis; 100 ml susu cair; 300 ml air/sisa rebusan bola daging utk kuah; 2 sdm minyak utk menumis; secukupnya Garam

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

Tangerang Selatan

Sy buat praktis tanpa uleg2/blender bumbu dan kupakai susu cair sebagai pengganti kemiri (kebetulan stok habis 😅).. tapi tetap enakk dengan rasa unik berbeda, lebih legit .. 👌
#cookpadcommunity_tangerangselatan
#generasigakpakaimicin

Lebih banyak

Semur Kentang Bola Daging

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 grBola2 daging homemade (resep di bawah)
2kentang dikupas, potong2 kotak, digoreng 1/2kering
1 bhtomat merah dibelah 4
3 siungbawang putih dikeprek, dicincang
1/2bawang bombay potong2
1/2 sdtparutan pala
1/2 sdtlada hitam di-grind
2 sdmworchester sauce / kecap inggris
2 sdmkecap asin / soy sauce
3 sdmkecap manis
100 mlsusu cair
300 mlair/sisa rebusan bola daging utk kuah
2 sdmminyak utk menumis
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat bola2 daging : Daging cincang dibumbui garam, merica, pala, penyedap non msg, aduk rata. Buat bulatan2, rebus di air mendidih. Saat bola2 mengapung, angkat. Air rebusan bisa untuk kuah.
2

Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Tuang kecap manis dan worchester sauce, bola daging, aduk rata. Masukkan kentang, garam, merica, pala, air kaldu. Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap pada kentang dan bola daging. Tuang susu. Tes rasa. Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

pada 15 Desember 2018 07.48

Tangerang Selatan

❤Do small things with love ❤❤Ini adalah heritage yang kusiapkan bagi 2 putriku - selain tentunya berbagi resep dengan siapapun yang berkunjung di laman ini 🤗 …(kumulai menulis cookpad ini di akhir Oktober 2018)❤️ Sebisanya SEHAT dan tanpa MSG tambahan 😉❤️ Untuk resep2 kudapan manis di #PawonManisZaBelsMom kubuat dengan gula seminimal mungkin tapi masih enak dan cukup manis 😉

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Meatball Semur Kedelai Potato Kecap Pala Daging Sapi Susu Cair Tomat Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya