Bakpau Cokelat lembut isi selai strawberry

Dini Safitri
Dini Safitri @cook_5467160

sesekali pengen coba bakpau rasa beda. kali ini doughnya ditambah cokelat bubuk. filling strawberry nya yang asem asem manis bikin rasanya unik. anak suka sekali. ini hasil jadinya lembut banget.

Bakpau Cokelat lembut isi selai strawberry

10 orang berencana membuat resep ini

sesekali pengen coba bakpau rasa beda. kali ini doughnya ditambah cokelat bubuk. filling strawberry nya yang asem asem manis bikin rasanya unik. anak suka sekali. ini hasil jadinya lembut banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 buah
  1. 250 gramterigu cakra
  2. 7 gramyeast instan
  3. 50 gramgula pasir
  4. 30 gramcokelat bubuk
  5. 2 sdmSKM putih
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 2 sdmmargarin
  8. 110 mlair dingin banget
  9. 1 sdtgaram
  10. sesuai selerafilling: selai strawberry atau
  11. secukupnyaalas cup kertas

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan seluruh bahan kecuali garam, air, dan margarin dalam bowl. aduk dengan mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata.

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit sambil dinaikkan kecepatan mixernya. aduk hingga setengah kalis. saya pakai kecepatan 3, dan waktu aduk kira kira 10 menit.

  3. 3

    Masukkan margarin dan garam. aduk sampai kalis elastis.

  4. 4

    Matikan mixer. uleni adonan dengan tangan sebentar dan banting banting sebentar agar makin kalis. tutup bowl dengam serbet bersih. diamkan sekitar 30 menit.

  5. 5

    Bulatkan adonan dan isi dengan selai atau isian lain sesuai selera. alasi masing2 bulatan dengan cup kertas. diamkan hingga mengembang 2x lipat.

  6. 6

    Panaskan kukusan. kukus bakpau selama 15 menit hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Safitri
Dini Safitri @cook_5467160
pada

Komentar

Resep Serupa