Bolu kukus ketan Hitam

Dessy Fitria Hermawan
Dessy Fitria Hermawan @DessyFitriaHermawan
Bandung

bolu favorite dirumah,,lembut,manisnya passsss..kebetulan sekarang lagi booming lagi bolu ketan hitam..jadi mari kita eksekusi,,kata pa suam buat temen minum kopi.. 😊😊

Bolu kukus ketan Hitam

bolu favorite dirumah,,lembut,manisnya passsss..kebetulan sekarang lagi booming lagi bolu ketan hitam..jadi mari kita eksekusi,,kata pa suam buat temen minum kopi.. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung ketan hitam
  2. 6 butirtelur ayam
  3. 200 gramgula pasir
  4. 2 Sdmkrimer, (me : fiber creme) / SKM
  5. 1/2 Sdtgaram
  6. 1/2 Sdtvanilli bubuk
  7. 200 mlminyak goreng
  8. gula halus secukupnya untuk taburan
  9. coklat block,parut / meises ceres

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan..jangan lupa tutupnya dilapisi kain (kalau pake kukusn biasa)

  2. 2

    Kocok telur,gula pasir mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental,,masukan garam,vanilli kocok lagi hingga kental berjejak..turunkan speed paling rendah,masukan krimer kocok rata

  3. 3

    Masukan tepung ketan hitam, aduk balik dengan spatula (pastikan tepungnya masih bagus dan expirenya lama, agar kue tidak bantat dan tidak merubah aroma kue)

  4. 4

    Tuang minyak goreng,,aduk balik dengan spatula..pastikan minyak sudah tercampur rata

  5. 5

    Tuang dalam loyang (saya pakai 2 loyang brownis,yg sudah dilapisi kertas roti) masing2 masukan stengah loyang..kukus pertama selama 15 menit..beri taburan coklat atau meises hingga rata,,tutup lagi dengan sisa adonan hingga merata,,kukus kembali kurleb 35 menit..jangan lupa tes tusuk..

  6. 6

    Biarkan dingin,,keluarkan dari loyang dan lepas kertas roti..beri taburan gula halus

  7. 7

    Bolu kukus ketan hitam..siap menemani harimu sebagai teman minum teh dan kopi..😍👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dessy Fitria Hermawan
Dessy Fitria Hermawan @DessyFitriaHermawan
pada
Bandung
Happy Wife👩Happy Mom👧Happy Cooking🍴pemasak pemula 😊pejuang Dapur Ameera's Kitchen 😃💪Working Mom 🙎💉🏥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa