Krengsengan

Sha
Sha @cook_2763665
Bekasi

#5resepterbaruku : mumpung dirumah adik, masak bersama bikin krengsengan. Hasilnya lebih nendang dari biasanya aku bikin hehehe.

Krengsengan

16 orang berencana membuat resep ini

#5resepterbaruku : mumpung dirumah adik, masak bersama bikin krengsengan. Hasilnya lebih nendang dari biasanya aku bikin hehehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDaging sapi
  2. 1/2 kgBalungan sapi
  3. 2 lbrDaun jeruk
  4. 1 ruasJahe (digeprek)
  5. 3 siungBawang putih (digeprek)
  6. 25 bhCabai rawit besar (direbus dan diuleg kasar)
  7. 1 sdtGaram
  8. 1 sdtKaldu bubuk
  9. 1 sdtGula putih
  10. 2 sdmKecap manis
  11. 3 gelasAir biasa/ air kaldu air rebusan daging

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dan balungan dgn ditambah daun jeruk dan jahe sampai empuk, setelah empuk potong² sesuai selera.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan cabai uleg sampai harum, kemudian masukan daging, balungan, air/air kaldu, gula, garam dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Setelah air agak menyusut masukan kecap manis, tes rasa.

  4. 4

    Masak sampai daging benar² empuk, boleh ditambah air jika dirasa kurang.

  5. 5

    Krengsengan siap dihidangkan.

  6. 6

    Note : masaknya di api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sha
Sha @cook_2763665
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa