Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 300 grkerang dara
  2. 2 ruastemu kunci
  3. 3 sendok makankecap
  4. 4 sendok makansaus tiram
  5. 1/4 sendok tehlada
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaGaram
  9. Bumbu halus :
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 buahcabai rawit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan kerang dara dengan menggunakan air dan sikat kulitnya hingga bersih

  2. 2

    Rebus kerang dara dengan air secukupnya dan masukkan temu kunci untuk menghilangkan bau amis dari kerang dara

  3. 3

    Setelah mendidih, tiriskan

  4. 4

    Haluskan bawang putih dan cabai rawit

  5. 5

    Tumis bawang putih dan cabai rawit yang sudah dihaluskan hingga wangi

  6. 6

    Masukkan kecap, saus tiram, garam, gula, lada dan air secukupnya

    Nb : garam dan gula sedikit saja karena saus tiram dan kecap sudah memberikan rasa asin dan manis

  7. 7

    Tunggu hingga mendidih secara merata. Masakan siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aisha Hanif
Aisha Hanif @cook_4030718
pada
Yogyakarta
A brand new wife who learn to cook for her lovely hubby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa