Zuppa soup

Name: Zuppa soup
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 lembar kulit pastry siap pakai, potong selebar cup/ mangkuk yg akan digunakan; 1 kuning telur untuk polesan; Bahan cream soup:; 150 gram dada ayam (cuci bersih, potong dadu kecil); 1 buah jagung manis (serut/ pipil); secukupnya jamur champignon (belah); 1 buah sosis sapi ukuran sedang (potong dadu kecil); 1/2 buah bawang bombay (cincang kasar); 2 siung bawang putih (keprak,cincang kasar); 1 batang daun bawang (iris halus); Secukupnya Susu cair (banyaknya tergantung kekentalan yg diinginkan); 2 sdm tepung terigu (larutkan dgn 2 sdm susu cair); 1 sdm margarine untuk menumis; Secukupnya garam,gula & lada

Susi Agung @cook_2626288

Bikin ini sdh lama tp mau ngetik resep gak sempet2, maklum saya bnyk job & acara (baca: masak, momong,bereSiapkan cup aluminium / ramekin, beri isi sup hingga 3/4. Oles bagian atas mangkok dg putih telur, tutup dgn kulit pastry. Oles permukaan pastry dgn kuning telur. Oven hingga kulit pastry matang kekuningan. Angkat,sajikan hangat dg saus sambal/saus tomat.s2 rmh dll),wkwkwk...😄😃.Bikin zuppa soup ini gara2 makan diundangan kok kurang,cuma nylilit kata org jawa😂😂😂.Akhirnya bertekad bulat mau bikin sendiri dirmh biar puas.Bener aja 1 resep ini jadinya lmyn bnyk,puas bgt & semua suka.Cuss resep bu ibu😘

Lebih banyak

Zuppa soup

Susi Agung @cook_2626288

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 porsi

1,5 lembarkulit pastry siap pakai, potong selebar cup/ mangkuk yg akan digunakan
1kuning telur untuk polesan
Bahan cream soup:
150 gramdada ayam (cuci bersih, potong dadu kecil)
1 buahjagung manis (serut/ pipil)
secukupnyajamur champignon (belah)
1 buahsosis sapi ukuran sedang (potong dadu kecil)
1/2 buahbawang bombay (cincang kasar)
2 siungbawang putih (keprak,cincang kasar)
1 batangdaun bawang (iris halus)
SecukupnyaSusu cair (banyaknya tergantung kekentalan yg diinginkan)
2 sdmtepung terigu (larutkan dgn 2 sdm susu cair)
1 sdmmargarine untuk menumis
Secukupnyagaram,gula & lada

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Panaskan margarine, masukkan bawang putih & bombay, tumis hingga wangi. Masukkan ayam,aduk2 hingga berubah warna,masukkan sosis,jagung manis & jamur,aduk rata,masukkan daun bawang,aduk sampai layu,tuangi susu. Masak hingga semua matang,beri larutan tepung terigu, gula, garam & lada,tes rasa. Masak hingga mendidih,angkat.
2

Siapkan cup aluminium / ramekin, beri isi sup hingga 3/4. Oles bagian atas mangkok dg putih telur, tutup dgn kulit pastry. Oles permukaan pastry dgn kuning telur. Oven hingga kulit pastry matang kekuningan. Angkat,sajikan hangat dg saus sambal/saus tomat.