Donat Kampung

𝕯𝖆𝖕𝖚𝖗 𝕸𝖎𝖊𝕸𝖔𝖒𝖘
𝕯𝖆𝖕𝖚𝖗 𝕸𝖎𝖊𝕸𝖔𝖒𝖘 @dapur_miemoms
Kutoarjo

Resep Donat Kampung yang lembut & menulnya ala"JCO 😋🍩❤
#ibukupelindungsetia #warisanibu

Donat Kampung

16 orang berencana membuat resep ini

Resep Donat Kampung yang lembut & menulnya ala"JCO 😋🍩❤
#ibukupelindungsetia #warisanibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTerigu Protein Tinggi (me: Cakra)
  2. 200 mlAir Es/susu UHT (me:air)
  3. 4 btrKuning Telur
  4. 65 grGula Pasir/ sesuai selera
  5. 10 grFermipan
  6. 100 grButter/Margarin
  7. 4 grgaram/sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan, kecuali Butter, garam dan air.

  2. 2

    Masukkan air sedikit-sedikit, karena takarannya bisa kurang atau lebih dari 200ml, tergantung kelembaban tepung yg dipakai. Aduk hingga menyatu.

  3. 3

    Masukkan Butter & garam, uleni hingga kalis elastis, adonan terlihat mulus licin.

  4. 4

    Bagi/potong2 adonan, bulat2kan. (Me:kira2 tdk ditimbang).

  5. 5

    Profing adonan kira" 30menit tergantung suhu ruangan. Sampai adonan terlihat 2x lebih besar. Tutupi adonan agar permukaan tidak kering.

  6. 6

    Pipihkan adonan dengan telapak tangan, lalu lubangi tengahnya.

  7. 7

    Profing kembali kira" sampai adonan mengembang 2x lipat atau sampai terasa ringan.

  8. 8

    Goreng dengan api kecil, cukup balik 1x agar tidak banyak menyerap minyak.

  9. 9

    Sajikan 🍩😋❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
𝕯𝖆𝖕𝖚𝖗 𝕸𝖎𝖊𝕸𝖔𝖒𝖘
pada
Kutoarjo
Happy Mom Happy Kid 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa