Ayam Saus Lemon

Lie Fang
Lie Fang @liefang84
Berau - Kaltim

Kalo dengar nama masakan ini seperti makanan High Class gitu yah 😊 sepertinya cuman ada di restoran mewah ataupun sekelas hotel gitu...
Maklum,, tinggal di daerah yang bukan "kota besar".. Jd masakan begini ya hrs belajar buat sendiri 😅😅 ..tapi untungnya, jaman makin canggih, semua serba instant.
Kebetulan di swalayan ada jual bumbu
" Bambo Ayam Saos Lemon" ( barang langka )

Nah,tunggu apalagi...bahan ada dan komplit...langsung aja eksekusi...
Cuman karena ga punya lemon saya ganti jd jeruk nipis😅😅
Gak da rotan akar pun jadi lha ya👍👍

Tapi soal rasa masih Ok lha...

#Masak simple tanpa ribet

Ayam Saus Lemon

20 orang berencana membuat resep ini

Kalo dengar nama masakan ini seperti makanan High Class gitu yah 😊 sepertinya cuman ada di restoran mewah ataupun sekelas hotel gitu...
Maklum,, tinggal di daerah yang bukan "kota besar".. Jd masakan begini ya hrs belajar buat sendiri 😅😅 ..tapi untungnya, jaman makin canggih, semua serba instant.
Kebetulan di swalayan ada jual bumbu
" Bambo Ayam Saos Lemon" ( barang langka )

Nah,tunggu apalagi...bahan ada dan komplit...langsung aja eksekusi...
Cuman karena ga punya lemon saya ganti jd jeruk nipis😅😅
Gak da rotan akar pun jadi lha ya👍👍

Tapi soal rasa masih Ok lha...

#Masak simple tanpa ribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongDada Ayam
  2. 2 btrTelur, ambil putihnya saja, kocok lepas
  3. secukupnyaTepung terigu
  4. Bahan Pelengkap
  5. 1 bjBawang Bombay, iris
  6. 2 siungBawang Putih, cincang kasar
  7. 2 sdmGula
  8. 1 bjair perasan jeruk nipis
  9. 1 SachetBumbu Bambo Saus Lemon
  10. 3 sdmMinyak utk menumis
  11. 300 mlair
  12. 2 sdmTepung Tapioka, larutkan dengan 100ml air
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. Bahan tambahan
  15. 2 bjCabe merah, iris serong
  16. 2 bjCabe Ijo, iris serong
  17. 1 batangDaun Bawang potong kecil 3cm
  18. 1 bjTomat, potong jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Daging ayam di fillet, kemudian masukkan ke dalam putih telur yang sudah di kocok lepas

  2. 2

    Balurkan fillet ayam kedalam tepung terigu, kemudian goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan

  3. 3

    Sisihkan fillet ayam yg telah digoreng ke dalam wadah/piring

  4. 4

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

  5. 5

    Masukkan "Bamboe Saos Lemon Sachet"

  6. 6

    Tambahkan air, gula, perasan air jeruk nipis dan penyedap rasa

  7. 7

    Koreksi rasa

  8. 8

    Masukkan larutan tepung tapioka * level kekentalan sesuai selera ya *

  9. 9

    Jika kekentalan saos udah pas...masukkan semua bahan tambahan.aduk sebentar

  10. 10

    Tuang Saos ke wadah fillet ayam yg telaah digoreng

  11. 11

    Sajian siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lie Fang
Lie Fang @liefang84
pada
Berau - Kaltim

Komentar

Resep Serupa