Ayam Saus Lemon

olivia cornella
olivia cornella @oliviacornella
Surakarta

Iseng bikin ayam saus lemon ala restoran dulu ah.. Pake resepnya @endeus.tv tapi byk saya rubah resepnya disini, krna org rumah ngga terlalu suka yg asem 😅

Ayam Saus Lemon

Iseng bikin ayam saus lemon ala restoran dulu ah.. Pake resepnya @endeus.tv tapi byk saya rubah resepnya disini, krna org rumah ngga terlalu suka yg asem 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam fillet, marinasi lada & garam
  2. 1 btrtelur ayam, kocok lepas
  3. 40 grterigu serbaguna
  4. 15 grtepung tapioka
  5. Bahan Saus Lemon :
  6. 1 sdmbutter
  7. 1/2 bhbawang bombay, potong kotak kecil
  8. 200 mlkaldu ayam kampung
  9. 1/2 sdmterigu serbaguna
  10. 1/2 sdtkecap inggris
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 1/2 sdtkecap timbangan
  13. secukupnyagula
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyamerica
  16. 1/2 sdmair lemon
  17. secukupnyaparsley
  18. secukupnyawijen putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu serbaguna, tapioka. Masukkan ayam yg sudah dimarinasi ke dalam tepung, celupkan ke kocokan telur, balur ke dalam tepung lagi. Lakukan hal yg sama smpe ayam habis. Goreng smpe ayam matang. tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang bombay dgn butter, masukkan terigu, aduk cepat. Lalu tambahkan kuah kaldu ayam. Bumbui dgn saus2 & bumbu yg ada. Koreksi rasa

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan ayam yg sudah digoreng. Beri perasan air lemon. aduk rata. diamkan dgn api sedang, smpe saus meresap.

  4. 4

    Angkat dan sajikan dgn taburan parsley & wijen putih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
olivia cornella
olivia cornella @oliviacornella
pada
Surakarta
Instagram : @oliviacornellaTikTok : @oliviacornella23Happiness is homemade 🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa