Bothok Mlandhing/Petai Cina/Lamtoro

🧕TiensKitchen
🧕TiensKitchen @tiens93
Kota Tangerang

Lauk favorit sepanjang masa,
Kalau udah masak ini pasti deh kalap nambah2 mulu😁😁

Bothok Mlandhing/Petai Cina/Lamtoro

4 orang berencana membuat resep ini

Lauk favorit sepanjang masa,
Kalau udah masak ini pasti deh kalap nambah2 mulu😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 Bungkus
  1. 2 genggammlandhing kupas
  2. 1 genggamteri jengki
  3. 1 genggamdaun melinjo
  4. 1/2 butirkelapa parut,pilih yang agak muda yaa
  5. 6 lembardaun salam,sobek @ menjadi 2 bagian
  6. Secukupnyadaun pisang dan lidi untuk membungkus
  7. Secukupnyaminyak untuk menggoreng teri
  8. Bumbu Halus :
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 15 buahcabe rawit merah/sesuai selera
  12. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun melinjo,iris halus.Potong teri menjadi 2,cuci bersih dan goreng setengah matang.

  2. 2

    Campur bumbu halus dengan semua bahan aduk rata dan koreksi rasa.

  3. 3

    Siapkan 1 lembar daun pisang bersih,ambil 1,5 sdm campuran bahan dan taruh daun salam di atasnya,semat dengan lidi.Lakukan sampai habis.

  4. 4

    Panaskan panci langseng,setelah panas beruap masukkan semua bungkusan,tutup panci.Masak dengan api sedang sekitar 30 menit.

  5. 5

    Bothok mlandhing sudah matang,cocok disajikan dengan nasi hangat😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🧕TiensKitchen
pada
Kota Tangerang
💞Mom of 2💞Ibu rumah tangga🍽 Hobi nguprek dapur🍽 Share resep rumahan,jadi jangan heran yaa kalau masakannya biasa-biasa saja👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa