Bumbu Dasar Putih

Atiyatul Jazilah @cook_4480096
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu jadi 1 dengan chopper atau blender.
Sebelum mencampur semua, kemiri, ketumbar dan merica aku tumbuk halus dulu pakai ulekan. Kemudian baru aku campur dengan bawang dalam chopper ditambah minyak goreng untuk menghaluskan. - 2
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang sudah halus sampai matang dengan api kecil dan terus diaduk.
- 3
Biarkan dingin. Simpan di wadah untuk dibekukan. Potong-potong lalu bekukan kembali
- 4
Bumbu siap digunakan untuk bebagai masakan seperti opor, ungkep, mie goreng, dll.
Selamat mencoba.. 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bumbu Dasar Putih Bumbu Dasar Putih
Paling rempong klo mau nasak kudu ngulek-ngulek dulu. Makanya saya selalu nyetok Bumbu Dasar. Salah satunya Bumbu Dasar Putih ini,Menyiapkan bumbu dasar adalah salah satu trik cerdas untuk menghemat waktu memasak, kita bisa membuat berbagai masakan dengan praktis karena ga rempong ngulek2 di dapur dan masak kilat. Dengan bumbu dasar ini kita tinggal menambahkan bumbu lain sehingga menjadi variasi bumbu yang sangat beragam. rini mardanoes -
Bumbu Dasar Putih Bumbu Dasar Putih
Sebenarnya udah lama dengar mengenai bumbu dasar merah , putih , kuning ini. Cuma belum tergerak untuk nyoba, masih mau dirempongkan dengan penghalusan dan penyiapan bumbu kala mau masak. Pas lagi ke gramedia cari cari buku resep, tampaklah buku ini, yang buat sisca soewitomo yang memang tidak diragukan lagi kepiawaiannya. Pas banget juga jelang Ramadhan nanti biar bisa lebih hemat waktu masaknya jelang buka biar segar langsung terhidang. Jihan Kitchen Log -
Bumbu Dasar Putih Bumbu Dasar Putih
Bumbu dasar yang paling dasar, alias paling luas pengunaannya#pekanposbarbumbudasar#bumbudasar_kalbar#cookpadcommunity_kalbar Kiki Fhatria -
Bumbu Dasar Putih Bumbu Dasar Putih
Biasanya saya selalu buat dadakan bumbu dasar putih ini saat mau masak, belum terfikir buat bikin stok karena biasanya bikin pun gak banyak😆.Mumpung mau bulan ramadhan plus sekalian ada #PekanRayaBumbuDasar, jadi aja deh dibuat untuk stok agak banyak, biar pas mau sahur gak ribet lagi uleg2, tinggal tambah bumbu pelengkapnya aja sesuai dengan masakan yang mau dibuat. Bumbu ini masuk ke semua masakan koq😍Saya buat 1/2 dari resep aslinya Eyang Puji Winarni @eyangbima. Pas untuk satu toples ukuran 200ml.Resep aslinya di sini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14812071-bumbu-dasar-putih-bumbu-inti-putih?via=profile#PekanPosbarBumbuDasar#CookpadCommunity_Bandung Anis|Qaias Kitchen -
Bumbu Dasar Putih Bumbu Dasar Putih
Kadang alesan ibu-ibu buat males masak atau males masuk dapur karna ogah kalo mau ulek-ulek bumbu yg serba repot dan ngabisin waktu,Heheh tapi saya malah betah lama-lama di dapur, ngga ada abisnya sih klo mau ngerjain segala macem,Salah satunya ini, bikin stok bumbu halus, selain bisa hemat buat di kantong, juga aman buat konsumsi keluarga, salah satu cara ngurangin beli bumbu kemasan juga nih 😂Biar lebih awet simpen di wadah kedap udara di dalem kulkas ya moms, klo mau dipake tinggal ambil sesendok atau seperlunya aja, jadi klo mau masak2 ngga usa bingung ngulek-ngulek lagi 😊👌Boleh di blender, boleh juga diulek biasa kayak punya saya ini 😊Bisa buat masak sop, semur, perkedel, dllSource resep ini dari ig bunda @umi_halim#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunityMalang Imaami -
Bumbu Dasar Putih Bumbu Dasar Putih
Bismillah,Bumbu dasar putih ini cocok untuk berbagai masakan seperti semur, opor putih, bobor, terik, rawon, tumisan, mie goreng, oseng-oseng, dll dengan ditambahkan bumbu pelengkapnya masing-masing.Salam masak sat set!! Vani Vanis -
Bumbu Dasar Putih Bumbu Dasar Putih
Bumbu dasar sangat membantu sekali bagi umahaat, solusi unt memasak lebih praktis dan mudah. O...iya sebentar lagi mau ramadhan, masak pakai uleg2 bisa diganti dg adanya bumbu dasar. Kita minimalkan kesibukan kita ganti perbanyak ibadah.Satu bumbu dasar bisa dipakai unt beberapa masakan, kalau memang diperlukan kesempurnaan rasa, tinggal menambah bumbu pendukung.Ada beberapa bumbu dasar yg bisa kita buat. Kali ini aku buat bumbu dasar putih yg kudapat dari Sisca Soewitomo dg beberapa bahan tdk aku sertakan.Aku pakai minyak canola supaya ketika aku simpan di kulkas, minyak tdk membeku shg sewaktu2 mau digunakan tdk perlu menunggu minyak mencair.#PekanPosbarBumbuDasar#Cookpadcommunity_Solo Ummu Aqim -
Bumbu Dasar Putih Bumbu Dasar Putih
(Ahad, 27 Mar 2022)Bismillah... Assalamu'alaikum semua...Mengenal bumbu dasar putih: Sesuai dengan namanya, bumbu ini mempunyai warna putih. Adapun komposisinya terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, dan merica. Bahan ini kemudian dihaluskan dan ditumis sampai matang. Masakan yang memakai bumbu dasar putih ini mempunyai rasa yang gurih dengan warnanya putih keruh. Bumbu ini dapat dibilang paling fleksibel pemakaiannya dalam pengolahan makanan. Karena hampir semua masakan bisa memakai bumbu ini. Walaupun begitu, bumbu ini lebih cocok dipakai untuk berbagai masakan sup, tumisan, nasi goreng, semur, mie goreng, terik daging, dan opor. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking.. !!Source: Diah Didi Kitchen#MarhabanYaaRamadhan#BahagiaMenyambutRamadhan#RamadanCamp_Misi3#BumbuDasar#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe8#CookpadCommunity_KalSel Al Khair_kitchen -
Bumbu Dasar Putih Bumbu Dasar Putih
Bumbu dasar putih bisa digunakan untuk jenis masakan seperti lodeh, opor, ayam kecap, empal, garang asem dan capcay, dll.Untuk jumlah anggota keluarga diatas 3 kepala lebih baik dikali 2x sampai 3x dari resepUntuk bumbunya sendiri insya Allah bisa bertahan sampai 2-3 minggu didalam lemari es, pastikan pakai sendok bersih ketika bumbu akan diapakai.Source kelas pawon#bumbudasarputih #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bogor Thyara -
Bumbu Dasar Putih Bumbu Dasar Putih
BismillahDari dulu ngebayangin bikin bumbu dasar kelihatannya ribet banget, padahal sebaliknya, setelah kita bikin bumbu dasar wah masak2 jadi lebih mudah, memangkas waktu masak jadi cepat, tinggal ciduk bumbu sat set sat set.. jadi deh.. Alhamdulillah..#RamadanCamp_Misi3#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni Nunu Ulfah -
Bumbu Dasar Putih Bumbu Dasar Putih
Saya mah suka sangat malas mengulek bumbu jadi sebisa mungkin menyetok bumbu dasar putih yang biasanya saya sebut bumbu dewa. Halah. Soalnya bisa digunakan untuk buanyaaak masakan, tinggal cemplung.Kalau lagi malas buanget (sebenarnya sering) saya memesan bumbu dasar putih pada teman. Lalu membekukannnya. Setelah beku bisa dipotong-potong lalu saya taruh diwadah tertutup dan dibekukan kembali. Kalau perlu tinggal ambil sepotong atau dua lalu cemplung ke masakan. Walaaa! Hes Hidayat -
Bumbu Dasar Putih Bumbu Dasar Putih
18/11/2020.Hallo Cookpaders,jumpa lagi di hari rabu utk mengGoDa bersama Paders.Utk mempersingkat waktu memasak,biasanya kita suka bikin bumbu dasar kan yahh... Dan salahsatu bumbu dasar yg sering sy bikin adalah bumbu dasar putih,yg bisa digunakan buat opor,terik,ngungkep ayam,nyayur lodeh,atau tumis² aja. Dan fleksibel banget kalo mau dikembangin jadi bumbu merah,kuning atau orange,tinggal tambahin aja bahan lainnya😁.Kalo buat nasgor,miegor,dll sy biasanya bikin baceman bawang putih,resepnya bisa dikepoin disini yaa... https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4918482-baceman-bawang-putih?invite_token=aSJXroA9BDbUTZ1GC83fFgG9&shared_at=1605689700Special buat rangkaian perayaan ultah Paders yg ke 4 #TerGoDaDapur #ForPadersFourYearsSource : bunda didi (blog)#GA_TheNextLevel #GANL_Nia #minggu25 #cookpad_paders #pawon_nia #bumbudasar dapurtehnia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/660651
Komentar (2)