Lele Goreng Krispy

Silvia Ayunda
Silvia Ayunda @Silvia1122_Ayunda
Cibinong Bogor Jawa Barat

Source: Susan Mellyani

Lele Goreng Krispy

32 orang berencana membuat resep ini

Source: Susan Mellyani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglele bersihkan
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bahan rendaman lele 👇
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 cmjahe
  7. 1 cmkunyit
  8. secukupnyagaram
  9. Bahan tepung krispy 👇
  10. 125 grtepung sagu
  11. 1/2 sdttepung beras
  12. 200 mlair
  13. 1 sdtgaram, kaldu bubuk
  14. 3 siungbawang putih haluskan
  15. 1 butirkuning telur
  16. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lele, lalu kerat2 punggungnya, beri perasan jeruk nipis, remas2 lalu cuci bersih kembali, rendam dengan bumbu rendaman.

  2. 2

    Campur semua bahan tepung krispy kecuali baking powder. aduk rata

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, goreng lele hingga setengah matang, masukkan baking powder ke adonan tepung tadi, aduk rata. tuang 1/2 sendok sayur adonan ke atas wajan dari atas agak tinggi yah, kumpulkan tepung yang di tepi wajan ke tengah, biarkan agak kering lalu balik dan goreng sampai matang.

  4. 4

    Angkat dan sajikan 😊. saya pakai sambal kemangi yg sudah pernah saya share 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvia Ayunda
Silvia Ayunda @Silvia1122_Ayunda
pada
Cibinong Bogor Jawa Barat
My Youtube Channel 👇https://www.youtube.com/channel/UCN2v6TXkRPp6YxUevCk1IFQSaya seorang ibu rumah tangga yg hobi di dapur. lebih suka di dapur ketimbang bergosip ria 😂😁. karena di dapur membuat saya senang 😍.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa