Lele Goreng Crispy

Iis Ismatullah
Iis Ismatullah @dapur_izma
Karawang, Jawa Barat Indonesia

Assalaamualaikum beb 😊
Siapa yg suka banget sama ikan lele sama kaya aku gini beb ? Mau di olah apapun tetep enak pokoknya 😋
MasyAllah makan sama lele goreng crispy plus di cocol sama sambel lamongan ala pecel lele gini aja udah enak beb 😋 cusss cobain yuuk beb. .

#Cookpad_id
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Karawang
#dapur_izma
#happycooking
#lelegorengcrispy

Lele Goreng Crispy

89 orang berencana membuat resep ini

Assalaamualaikum beb 😊
Siapa yg suka banget sama ikan lele sama kaya aku gini beb ? Mau di olah apapun tetep enak pokoknya 😋
MasyAllah makan sama lele goreng crispy plus di cocol sama sambel lamongan ala pecel lele gini aja udah enak beb 😋 cusss cobain yuuk beb. .

#Cookpad_id
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Karawang
#dapur_izma
#happycooking
#lelegorengcrispy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan lele, bersihkan, kerat² punggungnya
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bahan Rendaman Lele :
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 cmkunyit
  7. 1 cmjahe
  8. Bahan Tepung Crispy :
  9. 125 grtepung sagu
  10. 1/2 sdttepung beras
  11. 1 butirkuning telur
  12. 1 sdtbaking powder
  13. 200 mlair
  14. 2 siungbawang putih, haluskan
  15. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  16. Bahan Sambal :
  17. 15 buahcabe rawit merah
  18. 5 buahcabe merah keriting
  19. 6 siungbawang merah
  20. 4 siungbawang putih
  21. 2 buahtomat ukuran sedang
  22. 4 butirkemiri
  23. 1/2 sdtterasi bakar
  24. Secukupnyagaram dan gula
  25. Secukupnyaminyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan²nya

  2. 2

    Cuci bersih lele,beri jeruk nipis,remas² cuci bersih kembali, rendam dengan bumbu rendaman lele

  3. 3

    Campur semua bahan tepung crispy kecuali baking powder,aduk rata

  4. 4

    Panaskan minyak goreng,goreng lele setengah matang

  5. 5

    Masukkan baking powder ke adonan tadi,aduk rata,tuang 1/2 sendok sayur adonan keatas wajan dari atas agak tinggi ya,kumpulkan tepung yg di tepi wajan ketengah,biarkan agak kering lalu balik dan goreng hingga matang

  6. 6

    Cara Membuat Sambal : Goreng semua bahan sambal hingga layu,angkat lalu ulek kasar/halus sesuai selera,beri garam dan gula koreksi rasa,siram dengan minyak panas,siap disajikan 😊

  7. 7

    Selamat mencoba 😊

  8. 8

    😋😋

  9. 9

    🤤🤤

  10. 10

    😍😍

  11. 11

    🤗🤗

  12. 12

    ❤❤

  13. 13

    👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iis Ismatullah
Iis Ismatullah @dapur_izma
pada
Karawang, Jawa Barat Indonesia
🏠 : Kuningan - Karawang Jawa Barat👩‍🍳 Instagram : @dapur_izma👰 Mrs Taufik Nur Setiawan❤▪ Since Agustus 2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa