Pisang bisa buat lauk juga lhoo,masa kanak-kanak pernah makan ini,dulu di kampung itu setiap Kamis ada pasar pagi,dan ada yg jual pangek pisang ini...kenapa ngak di coba bikin nya skg..

Udah lamaaa banget gak coba pangek pisang ini, dulu kami bersaudara sering makan ini kalau ada hajatan atau mama lagi pengen bikin. Dan akhirnya kesampaian juga niat untuk bikin, ennak, apalagi dimakan dengan nasi lamak (nasi ketan) atau Lemang

Karena kangen sama makan kampung. Jadi akhirnya bikin sendiri dirumah. Kebetulan ada pisang gepok. Jadi deh disulap jadi pangek pisang.. hehhee

Pangek biasanya berupa gulai pakai cabe dan berwarna merah. Tapi pangek pisang di sini rasanya manis dan gurih.Pangek dalam bahasa Minang artinya makanan yang dimasak dengan santan kental dan dimasak hingga kuahnya mengental.Makanan ini jarang ditemukan karena hanya dibuat saat ada acara adat pernikahan, atau saat membuat hantaran saat lebaran.Pangek pisang disajikan bersama dengan ketan hitam atau ketan putih.Rasanya gurih dan manis enak sekali, awalnya saya kira mirip makan kolak pisang.Ternyata beda, ini lebih enak, makan seporsi pasti kurang🤤Sumber resep Uni @desmawatikuretangin.#BakulAreng_MasakanMinang#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#MasakanDariMinang#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_Januari23#Bakerpad_Community#PilihMasak

Langsung suka di suapan pertama. Dpt kiriman dari sahabat yg ternyata hasil masakan ibunda tercinta. Kolak pisang sih sebetulnya.... tapi rasanya enak nan unik....

Pisang susu keju (Pisuke)

Bismillah, semangat mengikuti event berburu Apron dari BALONChallenge. Misi pertama menggunakan yang salah satu bahannya pisang. Saya menggunakan pisang kepok karena banyaknya manfaat yang bisa didapatkan antara lain mengandung nutrisi yang ada didalamnya mulai dari vitamin, mineral, hingga antioksidan.Pisang kepok merupakan salah satu jenis pisang yang mudah ditemukan di Indonesia. Bagian kulitnya memiliki tekstur yang cukup tebal, sedangkan dagingnya lebih padat dan tidak semanis pisang pada umumnya. Oleh karenanya pisang ini lebih sering diolah menjadi beragam camilan, seperti pisang rebus, kolak pisang, pisang goreng, dan keripik pisang.Saya memilih sajian ini, kue pisang, sekaligus mengusung kudapan dari kearifan lokal tempat orangtua saya tinggal sekarang, Kampung Gulacir, desa Sukabares, Keramat Watu, Banten.Disini, kue ini biasa disajikan tidak hanya sebagai kudapan tapi juga sebagai sajian untuk haul, kenduri, dll. Mungkin karena bahan utamanya, pisang, mudah didapat disini. Tidak jarang merupakan hasil ladang dari penduduk. Membuatnya pun tidak jauh berbeda dengan kue nagasari (disini menyebutnya "gembleng"). Perbedaannya hanya bila di kue nagasari pisang hanya diiris tipis, sementara kue pisang, pisang dihaluskan. Buat saya sama enaknya. Khususnya sebagai kudapan teman kopi, coklat panas, susu, aneka wedang, dll. Silahkan coba...*6-9-23#24#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiPisang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Untuk takjil anak gadis hari ini.Bosan dengan olahan pisang yg gitu² aja, kalau gk dibikin kolak, digoreng atau dibikin pisnug, kali ini dibikin pindang aja. Selain caranya yang gampang banget, juga bahan² nya mudah didapat. Rasanya ?? ...Endol surendooolllLet's cook Maaaak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019minggu 11

Resep istimewa olahan pisang (bisa pisang apa saja) rasanya kenyal manis, legit apalagi disajikan dengan kuah santan kental waah mantap baik disantap hangat atau dingin...👍😋👌#OlahanPisang#MenuTakjil#CookpadCommunity_Bandung

Punya pisang 3 biji, udah mateng banget males ngolahnya, daripada kebuang dibikin yang simple aja. Tinggal cemplung siap makan