Bismillahirrahmanirrohim...Ikan Asin adalah makanan olahan yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Beragam macam ikan laut yg bisa dijadikan ikan asin seperti ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan kapasan dll.Disini saya ingin membuat Balado Ikan Asin Kapasan dengan rasa manis asin asem dan gurih utk menambah lauk hidangan Lebaran😍😋 ...yuk kita buat 💪#cookpad_id#cookpadcommunity_id#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#Kombes_HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi

Awalnya suamiku ingin coba beli ikan kering itu..digoreng biasa cocoknya temannya sayur asem dan sambal.Soalnya kami memang tidak suka ikan asin..tapi kalau ikan tawar seperti ini masih doyan..heheheKalau cuma digoreng saja itu biasa..Alhasil suami minta dimasakin rasa pedas manis ikan itu.Hasilnya ternyata enak..bisa digado..Bisa juga teman sayur asem atau lauk lainnya..hhe

Lagi bingung mau bawa bekal apa nanti buat makan siang dikantor, liat di dapur ada ikan asin,,, yasuda langsung eksekusii.. Hehe

Terinspirasi dari menu sederhana disuatu acara yg menyajikan menu sejenis ini...Sebetulnya saya belum terlalu paham nama-nama jenis ikan asin tp sedikit taulah bentuknya.Kalo yg saya goreng ini, ikan asinnya tipiss sekalii menyerupai kerupukk. Kriuk...Nah pas banget buat kalian yg biasa makan ditemenin pake krupuk.Ikan asin ini bisa jadi penggantinya apalagi disambel kayak gini😁

Gini nih , gara-gara bangun ke Sorean pas bulan puasa jadi bingung ikan yg dikulkas mau dimasak apa, akhirnya coba-coba dh ,

Hmm, baru inget tadi pagi kl punya ikan asin kapas oleh2 dr Medan yg blm diolah moms, secara ikan asin ini enak banget kl dibalado krn teksturnya yg tipis, garing, apalagi ditemenin dgn sepiring nasi hangat alhasil bisa bikin lupa diri moms, maunya nyendok nasi muluk #pengalamanpribadi 😂 Resepnya tinggal merem moms, cm 3 jenis bahan aja krn saya pengen yg kilat2 utk masak hari ini, sekalian menerima tantangan dr tim cookpad #5resepterbaruku 😘

Minggu kemaren dapet ikan asin kapasan tawar yang tipis dari Mama Mertua. Kebetulan emang sengaja minta dibawain karena Mamer bakul ikan asin 😋 ini ikan asin fav saya, di goreng kering aja udah enak banget gak terlalu asin kaya kerupuk.Udah dari kapan tau rencana kepengen dibikin balado manis asam pedas kayaknya enak dimakan pake nasi panas atau pake sayur bening 😋Follow ig saya @perajutmuda yaa buat proses2 masak sehari-hari 😝#SiapRamadan

Beberapa hari yang lalu, saya bikin Balado Ikan Asin. Ini tuh enak banget, kriuuukkk...dimakan sama sayur asem cocok banged 😍 digadoin juga enak, karna ikan asin ini sama sekali gak asin👌