Daun singkong kuah santan

Annisa Hidayati
Annisa Hidayati @annisaninishidayati

Biasanya kl beli masakan ini di Jogja rasanya manisss...
Kl sy masak sendiri sesuai selera ya, ngga terlalu manis dan ada asinnya...

Daun singkong kuah santan

14 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kl beli masakan ini di Jogja rasanya manisss...
Kl sy masak sendiri sesuai selera ya, ngga terlalu manis dan ada asinnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong muda
  2. 5 buahceker ayam
  3. 2 buahtelur
  4. 1/2 bungkussantan kara
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 5 buahcabe rawit iris
  8. 3 buahcabe rawit utuh
  9. 2 cmkunyit geprek iris
  10. 1 cmjahe geprek iris
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 lembardaun jeruk sobek
  13. Garam dan gula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daun singkong, rebus dengan garam. Jika sdh empuk, remas buang airnya, potong jd lebih kecil.

  2. 2

    Iris semua bumbu, tumis. Masukkan gula Jawa dan sedikit garam. Masukkan ceker. Aduk sebentar, masukkan air 200ml. Tambahkan telur yg sdh dicuci bersih.

  3. 3

    Jika ceker dan telur sudah matang, masukkan santan. Ambil telur dan kupas cangkangnya, masukkan lagi.

  4. 4

    Jika santan sdh mendidih, masukkan daun singkong tadi. Koreksi rasa.

  5. 5

    Siap disajikan panas-panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Hidayati
Annisa Hidayati @annisaninishidayati
pada

Komentar

Resep Serupa