Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 850 grTepung terigu cakra
  3. 30 grRagi instant
  4. 10 grGaram
  5. Bahan B :
  6. 200 grTepung terigu protein tinggi
  7. 10 grgaram
  8. 60 grsusu bubuk full cream
  9. 125 grgula pasir
  10. 100 grtelur
  11. 125 grmentega / shortening
  12. sesuai seleraTopping

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk bahan A sampai rata, istirahatkan sampai 90 menit untuk bahan biangnya

  2. 2

    Campur bahan A dengan B, uleni hingga Kalis. Istirahatkan di wadah tertutup hingga 15 menit

  3. 3

    Bentuk bulat adonan, diamkan kurang lebih 5 menit, lubangi dan diamkan lagi 5 menit hingga mengembang

  4. 4

    Bulatan2 tengah donat disishkan untuk dijadikan donat sate

  5. 5

    Panaskan minyak

  6. 6

    Masukkan donat, goreng dengan api kecil, putar2 lobang donat agar tidak merapat lobangnya

  7. 7

    Goreng hingga kuning kecoklatan

  8. 8

    Begitupun dengan sisa bulatan donat, goreng hingga kuning kecoklatan

  9. 9

    Sisihkan donat, tiriskan dan dinginkan untuk di hias

  10. 10
  11. 11

    Beri topping donat sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
pada
Jakarta Timur
My Diary to Save Recipes 🤗
Lebih banyak

Komentar (8)

Hanifa Satriatama
Hanifa Satriatama @cook_6717999
Bun, itu bahannya untuk berapa porsi yah?

Resep Serupa