Ayam Goreng Kecap
Ibu saya seorang tulang punggung keluarga, jarang masak dirumah. Kalaupun masak pasti hanya hari minggu. Masaknya pun hanya masakan sederhana saja. Salah satu yang saya ingat adalah ayam goreng kecap, masakan paling gampang yang bisa dibuat oleh ibu. Oleh karena itu, saya ingin memasak menu kesukaan ibu untuk anak-anak saya supaya mereka bisa merasakan nikmatnya masakan utinya yang dulu pernah dirasakan oleh bundanya 😊
Resep ini saya modifikasi sedikit dengan bantuan adek tercinta (makasih adek buat sharing resepnya 😊)
Ayam Goreng Kecap
Ibu saya seorang tulang punggung keluarga, jarang masak dirumah. Kalaupun masak pasti hanya hari minggu. Masaknya pun hanya masakan sederhana saja. Salah satu yang saya ingat adalah ayam goreng kecap, masakan paling gampang yang bisa dibuat oleh ibu. Oleh karena itu, saya ingin memasak menu kesukaan ibu untuk anak-anak saya supaya mereka bisa merasakan nikmatnya masakan utinya yang dulu pernah dirasakan oleh bundanya 😊
Resep ini saya modifikasi sedikit dengan bantuan adek tercinta (makasih adek buat sharing resepnya 😊)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ayam dengan bahan rendam, biarkan 30 menit supaya bumbu meresap. Setelah itu goreng sebentar, biarkan matang dipermukaan (tidak matang seluruhnya). Sisihkan
- 2
Tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan bawang putih, tumis sampai harum. Kemudian masukkan saos inggris, biarkan sampai menyusut.
- 3
Lalu tambahkan air/kaldu ayam, jahe, kayu manis dan ayam. Beri kecap manis, aduk rata. Biarkan sampai menyusut airnya (diungkep) dengan api sedang.
- 4
Angkat dan sajikan 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar