Jengkol Bumbu Kemiri Kecap Manis
Kali ini aku ingin membagikan resep masakan yang dibuat Mamaku yaitu "Jengkol Bumbu Kemiri Kecap Manis", ini termasuk salahsatu mahakarya masakan Mama yang sederhana dan tidak pernah aku coba di rumah makan manapun rasa jengkol yang bisa aku bilang perfect haha, kemarin aku sengaja pulang ke Sukabumi untuk berlibur dan mencoba lagi menu yg satu ini😍
Jengkol Bumbu Kemiri Kecap Manis
Kali ini aku ingin membagikan resep masakan yang dibuat Mamaku yaitu "Jengkol Bumbu Kemiri Kecap Manis", ini termasuk salahsatu mahakarya masakan Mama yang sederhana dan tidak pernah aku coba di rumah makan manapun rasa jengkol yang bisa aku bilang perfect haha, kemarin aku sengaja pulang ke Sukabumi untuk berlibur dan mencoba lagi menu yg satu ini😍
Cara Membuat
- 1
🍴 Jengkol disiapkan 250 gram, dibelah dua dan dipotong menjadi dua.
🍴 Bumbu-bumbu disiapkan: bawang merah 5 siung, bawang putih 3 siung, kemiri 5 biji, cabe merah 4 buah, dan garam.
🍴 Bumbu-bumbu diulek sampai halus dengan garam.
🍴 250 mL minyak dipanaskan dan jengkol digoreng hingga matang, lalu ditiriskan.
- 2
🍴 Lima sendok makan minyak goreng dipanaskan, lalu bumbu-bumbu ditumis hingga harum, ditambahkan air 200 mL hingga mendidih dan jengkol dimasukkan hingga empuk.
🍴 30 mL kecap manis dituangkan, lalu ditambahkan satu sendok makan gula dan diaduk hingga matang.
🍴 Jengkol bumbu kemiri kecap manis ala Mama siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Jengkol Bumbu Kecap Jengkol Bumbu Kecap
Setiap kumpul keluarga yang favorit dimasak pasti jengkol kadang dimasak bumbu kecap, semur pakai santan dan balado😁. Ini yang bikin boros nasi, keluarga lebih seneng jengkol daripada pete. Kalau ditempat saya jengkol disebutnya sepi yaitu jengkol yang sudah dibuang dari cangkangnya lalu dikubur didalam tanah beberapa hari. Kalau jengkol itu sepi yang masih ada cangkangnya.#pr_mamakkusayang#komunitaspaders#cookpad_id#cookpadcommunity_sukabumi#cookpad_id #kangenrumah
-
Jengkol Kecap Manis Jengkol Kecap Manis
Lg pengen makan jengkol, cm di dapur lg minim bumbu. Tp suami bilang kalo rasanya enak :D
-
-
-
-
Jengkol bumbu kemiri Jengkol bumbu kemiri
Bosen klo jengkol cuma di balado atau di semur, coba yg lain deh..
-
Jengkol Kecap manis Jengkol Kecap manis
Favorit nya suami...😁😁😁Yang tadinya sy tdk suka jengkol...hanya memasakkan saja buat suami...Dicoba2 dgn cara ini, ternyata sy jd suka😅😅😂😁😁
-
-
Jengkol Bumbu Pedas Manis Jengkol Bumbu Pedas Manis
Assalamu'alaikumPenggembar jengkol mana suaranya😆Aku bikin ini dengan proses yang lumayan lama soalnya aku rendam dulu sekitar 2hari buat ilangin bau jengkolnya😂, tapi beneran ilang lohh pas d makanpun ga k cium baunya sama sekali ade ku yang kurang suka karena baunya jadi doyan sampe nambah pas makan😆Caranya cuci bersih jengkol, rendam di air + 1sdm Kopi tanpa gula ganti air rendaman 3-6x tiap mau d ganti ku cuci lg jengkolnyaBuat yg engga sabaran langsung masak aja yes😄
-
Jengkol Bumbu Kecap Pedas Jengkol Bumbu Kecap Pedas
Simple,pedas dan enyakkkkjjjjj
-
Jengkol kecap manis Jengkol kecap manis
Bosen menu jengkol di belado,,aku ganti aja jengkol nya pake kecap,biar menu nya tiap hari beda2😄pokok nya uenaakk tenaaan😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar