Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam Potong jadi 4 bagian
  2. 400 mlAir
  3. Bumbu rebusan
  4. 8 siungbawang putih
  5. 2 cmKunyit
  6. secukupnyaGaram
  7. 3 btgSerai geprek
  8. 3 lbrDaun salam
  9. secukupnyaAir bersih
  10. 7 sdmSaos Tomat atau suka²
  11. secukupnyaGula, garam
  12. Bumbu oles bakaran
  13. Sisa bumbu rebusan + kecap manis secukupnya + minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yang sudah di bersihkan rebus dengan bumbu rebusan beri daun salam, jeruk, serai dan tambahkan air sebatas ayam saja takbperlu banyak². Rebus ±15 menit hingga air berkurang, tiriskan.

  2. 2

    Setelah api pembakaran, teflon dls sdah siap panggang/bakar sambil diolesi bumbu olesan. Masak sesuai selera. Hidangkan dengan sambal kesukaan keluarga dan pelengkap lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa