Ayam bakar kuah pedas

fida
fida @cook_14128346

#tantanganakhirtahun#masakanditahunbaru

Ayam bakar kuah pedas

2 orang berencana membuat resep ini

#tantanganakhirtahun#masakanditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 3 gelassantan kental
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. Cabai rawit merah
  6. Cabai hijau besar
  7. Cabai merah besar
  8. Tomat
  9. Kemiri
  10. Garam
  11. Gula
  12. 1 ruasLengkuas
  13. 1 ruasjahe
  14. 2 ruasKunyit
  15. 1 bungkusroyco
  16. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar terlebih dahulu ayamnya sampai sedikit gosong

  2. 2

    Setelah itu haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kemiri,jahe,kunyit bisa diulek atau blender Kemudian potong potong cabai hijau besar dan tomat

  3. 3

    Kemudian potong potong cabai hijau dan merah besar juga tomat nya

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukan ayam bakarnya aduk aduk sampek merata dan bumbu meresap kemudian masukan santan kentalnya aduk lagi tambahkan garam dan gula secukupnya

  5. 5

    Masukan 1 bungkus royco ayam aduk lagi tambahkan lengkuas dan beri sedikit perasan jeruk nipis aduk aduk

  6. 6

    Tunggu sampai airnya menyusut dan ayam bakar kuah pedas siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fida
fida @cook_14128346
pada

Komentar

Resep Serupa