Asem-asem kepala ikan

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkepala ikan uk sedang (saya pakai ikan tuna)
  2. 1 buahbawang bombay uk kecil
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 bhcabe merah
  6. 6 bhcabe rawit
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. 1/2 ruasjahe geprek
  9. 1 bhtomat
  10. 1 lembardaun salam
  11. Secukupnyagula garam penyedap
  12. Secukupnyasaos raja rasa dan saos tomat
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepala ikan dan cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu iris (bawang merah,bawang putih,bawang bombay dan cabe) masukkan lengkuas jahe dan daun salam tunggu sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, tunggu mendidih.

  4. 4

    Masukkan kepala ikan, tambahkan gula garam penyedap.

  5. 5

    Tambahkan saos tomat dan saos raja ras, terakhir masukkan tomat yang sudah diiris.

  6. 6

    Koreksi rasa 😊 asem-asem kepala ikan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni Fitriana
Eni Fitriana @cook_10191581
pada
Kediri
zay's kitchen 🖤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa