No bake cheesecake buah naga
Niatnya mau bikin rasa strawberry tapi karena sibuk banget ga sempat buat, strawberry yg udah dibeli jadi busuk sendiri di kulkas. Pas kebetulan ada buah naga, ya udah eksperimen pakai buah naga aja. Dan ternyata warnanya malah jadi cakep banget. Rasa jangan tanya, sedap dong.
Resep aslinya pakai whipped cream cair sebanyak 100 ml. Tapi di Indonesia lebih mudah dpt yg bubuk, makanya saya juga pakai yg bubuk dlm resep ini.
Resep asli adaptasi dr channel YouTube hidamari cooking.
No bake cheesecake buah naga
Niatnya mau bikin rasa strawberry tapi karena sibuk banget ga sempat buat, strawberry yg udah dibeli jadi busuk sendiri di kulkas. Pas kebetulan ada buah naga, ya udah eksperimen pakai buah naga aja. Dan ternyata warnanya malah jadi cakep banget. Rasa jangan tanya, sedap dong.
Resep aslinya pakai whipped cream cair sebanyak 100 ml. Tapi di Indonesia lebih mudah dpt yg bubuk, makanya saya juga pakai yg bubuk dlm resep ini.
Resep asli adaptasi dr channel YouTube hidamari cooking.
Cara Membuat
- 1
Beri alas baking paper pada loyang bongkar pasang ukuran 15 cm.
- 2
Hancurkan biskuit Marie pakai blender kering atau masukkan dlm plastik klip dan pukul pukul dengan roller kayu. Kemudian campur dgn susu cair. Tuang ke loyang, ratakan dan tekan tekan hingga padat. Simpan crust di kulkas selama kurang lebih 20 menit.
- 3
Blender buah naga dan gula, lalu saring. Ga mau disaring boleh saja, jadi nanti cheese cake nya ada tekstur biji bijian.
- 4
Tuang bubuk gelatin atau agar agar ke dalam susu cair. Diamkan 10 menit. Kemudian cairkan dengan ditaruh di atas wadah lain yg berisi air panas.
- 5
Masukkan cream cheese dan gula 30 gr dalam wadah lalu tekan tekan cream cheese dgn spatula hingga halus dan rata dengan gula. Masukkan Greek yogurt dan aduk rata. Masukkan cairan gelatin dan aduk rata.
- 6
Dalam wadah lain, aduk air dingin dan bubuk whipped cream serta gula 20 gr pakai whisk. Mau pakai mixer bisa saja, tapi sebentar saja (1 menit).
- 7
Masukkan campuran whipped cream ke dalam campuran cream cheese. Tambahkan air lemon sedikit kalau mau. Aduk hingga rata dengan spatula.
- 8
Ambil plastik piping, beri spuit bintang atau bunga (bebas saja). Masukkan 5 sdm adonan ke dalam piping bag yg ditaruh di dalam gelas. Lalu simpan di kulkas.
- 9
Tuang setengah adonan ke atas crust yg telah padat dalam loyang. Masukkan freezer sekitar 10 menit biar cepat keras.
- 10
Campur sisa adonan dengan 1-2 sdm cairan buah naga. Aduk rata, lalu tuang ke dalam loyang. Pastikan adonan di loyang sudah mulai padat, kalau tidak adonan bisa tercampur. Simpan di kulkas semalaman.
- 11
Besoknya keluarkan loyang dari kulkas. Ambil serbet bersih dan basahi dengan air panas. Lalu taruh serbet di sekeliling loyang. Hal ini dapat mempermudah cake terlepas dari pinggirnya tanpa merusak bentuknya. Taruh cake di piring. Ambil piping bag, lubangi, dan buat motif di atas cake.
- 12
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cheesecake puding with Buah Naga Cheesecake puding with Buah Naga
Ini enak banget. Emaknya aja doyan heheMinggu ke 11 - 14 April 2022#PejuangGoldenBatikApron#snackmpasi
-
No Bake Cheesecake No Bake Cheesecake
Di resep ini, rasa cheesecakenya lumayan dominan rasa asamnya (aku suka asam soalnya hehe), untuk yg lebih suka manis, bisa kurangin lemon juice nya, atau tambah gula halusnya.Oh iya kalau bisa pakai loyang yg bisa dibuka tutup, soalnya kalau loyang biasa bakal susah nanti ngeluarinnya.
-
No bake cheesecake No bake cheesecake
Cake yg mudah buatnya dijamin anti gagal, meriah tampilannya cocok untuk semua acara
-
No baked cheesecake No baked cheesecake
Lagi trial error bikin cheesecake, dan menurutku ini resep paling oke, make resep cookpad juga tapi ku ubah dikit.
aisyah -
No Bake Cheesecake No Bake Cheesecake
Penasaran aja lagi kepingin cheesecake yang enak tapi yang no bake. Jadi nemu resep dari mbah google. Udah dicoba dan endezzz banget, bikin beberapa kali buat keluarga eh pada sukaaaa dan minta nambah 😁😁
-
-
No Bake Cheesecake No Bake Cheesecake
Karna terlalu suka sama cheesecake jd puter otak gmn cara bikin cheesecake tanpa di oven(karna ga punya oven 🤭) setelah nonton byk video,ngulik2 resep sampe fix,akhirnya jadilah no bake cheesecake ala aku,super gampang,ga pake ribet.Semoga sukaaa !! 😁😁Ps : Oreo bisa diganti pake regal ya,malah lebih enak pake regal menurut aku,tp krn kmrn ada sisa oreo jd pake oreo aja 😁
-
No Bake Cheesecake No Bake Cheesecake
Lagi pengen tapi males bikin pake telur, jd yg no bake aja lah. Memang klo rasa lebih rich yg di bake, tapi kalo lagi pengen mkan cheesecake tp males repot, yg no bake ini oke bgt Sisy Saviny -
Cheese Cake Puding Buah Naga Cheese Cake Puding Buah Naga
Resep ini terinspirasi dari resep cheese cake roti tawar milik mbak @yun_andriani .Saya kreasikan dengan penambahan puding buah naga merah.Ini salah satu cara membuat anak maka buah sekaligus makan keju kesukannya.Cheese cake menggunakan roti tawar dan tanpa mixer. Resep asli menggunakan selai strawbery sebagai topping, tapi saya kreasikan dengan menggunakan buah naga merah dan dimasak menjadi puding.Saya menggunakan loyang diameter 15 cm, tapi lebih bagus kalau diameternya 10 cm jadi cake keliatan tinggi.#Bakerpad_Community#Bakerpad_CemilanBusa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_Januari23
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar