Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 bungkusbumbu jd ayam goreng (pakai racik)
  3. 150 grtapioka
  4. 150 grtepung beras
  5. Minyak
  6. secukupnyaAir
  7. 1 buahperasan air jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong2 beri perasan air jeruk biarkan sebentar, lalu cuci kembali

  2. 2

    Panaskan wajan dan air, masukkan ayam beserta bumbu. Godok sampai matang ayamnya biarkan dingin dulu.

  3. 3

    Ambil air sisa godokan ayam. Masukkan kedua tepung td aduk sampai tidak menggumpal.

  4. 4

    Masukan ayam ke adonan tepung lalu di goreng sampai warnanya emas kecoklatan/adonan tepungnya kering renyah angkat. Siap di sajikan

  5. 5

    Saya gak pakai cek rasa krn itu semua udah pas rasanya. Kalau asin di adonan tepungnya tinggal nambah air sedikit. Kalau memberi air untuk godok ayam q cuma perkiraan aja. Air sama ayamnya peres.

  6. 6

    Bila masih ada adonan tepungnya. Di buat kriuk aja. Dengan cara menggoreng tepungnya sedikit demi sedikit. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andayani Lisa.
Andayani Lisa. @cook_14366036
pada
Cerme , Gersik
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa