Klepon pandan

Name: Klepon pandan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram tepung ketan putih; 50 ml air pandan.(10 lembar daun pandan,blender dg sedikit air); 50 ml santan kental hangat; 1 sdm minyak sayur; 1/4 sdt garam halus; pelengkap :; secukupnya gula merah,di sisir; secukupnya kelapa parut (saya tdk di kukus); secukupnya garam halus utk kelapa

Ohana @OhanaPdg

padang

Selalu suka dengan kue tradisional...salah satunya ini..resep diambil dari blog JTT.

Lebih banyak

Klepon pandan

Ohana @OhanaPdg

padang

Selalu suka dengan kue tradisional...salah satunya ini..resep diambil dari blog JTT.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

125 gramtepung ketan putih
50 mlair pandan.(10 lembar daun pandan,blender dg sedikit air)
50 mlsantan kental hangat
1 sdmminyak sayur
1/4 sdtgaram halus
pelengkap :
secukupnyagula merah,di sisir
secukupnyakelapa parut (saya tdk di kukus)
secukupnyagaram halus utk kelapa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Dalam wadah aduk santan,air pandan,minyak sayur dan garam halus.aduk rata.tambahkan tepung ketan.uleni sampai bisa di pulung.
2

Ambil sejumput adonan ,bulatkan.tekan sedikit dg jari.masukan gula merah secukupnya.bulatkan lagi.lakukan sampai habis.
3

Didihkan air yg cukup utk menampung semua bulatan tadi.masukan dan masak sampai terapung dan biarkan sebentar sampai kira kira bagian dalamnya sudah matang juga.
4

Angkat dan tiriskan sebentar di saringan.gelindingkan pada kelapa parut yg tlh di beri garam halus secukupnya sampai rata.siap di nikmati.