Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan kembung isi 12
  2. 1 buahtomat ukuran sedang
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 15 buahcabe rawit utuh
  5. 1 buahjeruk nipis(buat perasan)
  6. bumbu halus:
  7. 5 siungbawang putih
  8. 10 siungbawang merah
  9. 5 butirkemiri
  10. 3 ruasjahe
  11. 3 ruaskunyit
  12. 7 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan,lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis.diamkan 10 menit lalu goreng ikan hingga matang

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum.tambahkan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya,cabe rawit utuh dan irisan tomat,aduk hingga merata tambahkan garam,gula dan penyedap sesuai selera..

  3. 3

    Setelah bumbu tercampur dan wangi tambahkan air Secukupnya dan biarkan mendidih,cicipi rasanya lalu masukan ikan yang sudah digoreng

  4. 4

    Masak dengan api kecil biarkan bumbu meresap dan menyisakan air sedikit.setelah meresap angkat dan sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mama alkha
mama alkha @cook_4641295
pada
jakarta

Komentar

Resep Serupa