Brengkes pindang

DaruDewi
DaruDewi @daru_dewi
Kalasan Yogyakarta Indonésia

Pernah lama tinggal di Surabaya saya selalu ingat masakan rumahan yg satu ini,cocok kalau bareng sayur asem,berhubung ngga masak sayur asemnya yah gpp deh jadi teman nasi dan oseng sawi,21 tahun menikah,perasaan saya ngga pernah menghidangkan sesuatu yg aneh aneh di meja,just masakan rumahan yg suami saya bilang hidangan kebangsaan,kadang suka jeles sama moms yg jago masak hehehe..curcol,but thanks God suami dan anak anak ngga pernah komplain #Resep 5 terbaruku selamat menikmati

Brengkes pindang

Pernah lama tinggal di Surabaya saya selalu ingat masakan rumahan yg satu ini,cocok kalau bareng sayur asem,berhubung ngga masak sayur asemnya yah gpp deh jadi teman nasi dan oseng sawi,21 tahun menikah,perasaan saya ngga pernah menghidangkan sesuatu yg aneh aneh di meja,just masakan rumahan yg suami saya bilang hidangan kebangsaan,kadang suka jeles sama moms yg jago masak hehehe..curcol,but thanks God suami dan anak anak ngga pernah komplain #Resep 5 terbaruku selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan pindang/ikan keranjang
  2. Kemangi
  3. Daun bawang
  4. Tomat
  5. Cabe merah besar
  6. Jahe
  7. Kunyit
  8. Daun jeruk
  9. Daun pisang untuk membungkus,lidi untuk menyemat
  10. Minyak untuk menumis
  11. secukupnyaGula,garam,penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah/bawang putih,jahe,kunyit,cabe

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi masukan daun bawang yg sudah di potong potong,tomat,tambahkan garam,gula,penyedap,cek rasa

  3. 3

    Setelah matang angkat dan dinginkan,campur bumbu dan ikan tambahkan kemangi

  4. 4

    Bungkus dengan daun pisang semat dengan lidi,siap di kukus hingga matang kurleb 10 menit angkat dan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DaruDewi
DaruDewi @daru_dewi
pada
Kalasan Yogyakarta Indonésia
Ig daru_dewiThanks,God i'm Blessed
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa