Sambel Goreng Cumi Pete

Primagustia
Primagustia @primagustia
Bekasi

My all time favourite. Rela tangan pegel ngulek kl bayangin makan ini pake nasi panas 😍

Sambel Goreng Cumi Pete

My all time favourite. Rela tangan pegel ngulek kl bayangin makan ini pake nasi panas 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 150 gramcumi asin kering
  2. 100 gramcabai rawit merah
  3. 7 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 papanpetai, kupas, cuci
  6. 2 batangserai, memarkan
  7. 1 ruaslengkuas, memarkan
  8. 1/2 sdtbubuk terasi
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus cumi selama 5 menit, angkat, tiriskan, goreng (tutup wajan krn pasti akan nyipratin minyak), sisihkan.

  2. 2

    Ulek cabe, bawang, garam (tidak perlu sampai halus), tumis di minyak panas, masukan sereh dan lengkuas

  3. 3

    Masukan cumi kedalam tumisan cabe (api sedang), masukan gula, garam, bubuk terasi, pete. Masak 7 menit, angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Primagustia
Primagustia @primagustia
pada
Bekasi

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Prima, untuk bahan terasi kamu masukkan di langkah berapa ya? mungkin terlewat ketika menulis, yuk ditambahkan di resepmu. :)

Resep Serupa