Sambel Goreng Cumi Pete

Name: Sambel Goreng Cumi Pete
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram cumi asin kering; 100 gram cabai rawit merah; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 papan petai, kupas, cuci; 2 batang serai, memarkan; 1 ruas lengkuas, memarkan; 1/2 sdt bubuk terasi; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Minyak goreng

Primagustia @primagustia

Bekasi

My all time favourite. Rela tangan pegel ngulek kl bayangin makan ini pake nasi panas 😍

Lebih banyak

Sambel Goreng Cumi Pete

Primagustia @primagustia

Bekasi

My all time favourite. Rela tangan pegel ngulek kl bayangin makan ini pake nasi panas 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

150 gramcumi asin kering
100 gramcabai rawit merah
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 papanpetai, kupas, cuci
2 batangserai, memarkan
1 ruaslengkuas, memarkan
1/2 sdtbubuk terasi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus cumi selama 5 menit, angkat, tiriskan, goreng (tutup wajan krn pasti akan nyipratin minyak), sisihkan.
2

Ulek cabe, bawang, garam (tidak perlu sampai halus), tumis di minyak panas, masukan sereh dan lengkuas
3

Masukan cumi kedalam tumisan cabe (api sedang), masukan gula, garam, bubuk terasi, pete. Masak 7 menit, angkat, sajikan.