Nila goreng sambel terasi mentah

E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM

Nila goreng sambel terasi mentah

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgNila
  2. Minyak goreng
  3. Bumbu nila goreng :
  4. 3 siungBawang putih
  5. Secukupnyagaram
  6. 1 sdtKetumbar
  7. 1 bijiKencur
  8. Bumbu sambel terasi mentah :
  9. 3 siungBawang merah
  10. 15 buahCabe rawit
  11. Terasi 1/2 sdt atau 1/2 potong terasi abc kemasan
  12. Secukupnyagaram
  13. 1/2 buahTomat
  14. 1/2 sdmGula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu ikan goreng. Bersihkan ikan, kerat2, cuci bersih, rendam dalam bumbu kurang lebih 10 menitan. Goreng sampai kering.

  2. 2

    Bakar terasi dan bawang merah. Kemudian haluskan bersama tomat, cabe rawit dan garam. Bila telah halus tambahkan gula jawa. Koreksi rasa.

  3. 3

    Sajikan nila goreng bersama sambal terasi mentah dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM
pada

Komentar

Resep Serupa