Pastel Tuna Mayo
ada tuna kaleng pedas pengen masak yg unik-unik, jadi bikin pastel tuna mayo, ini resep diadopsi dari ibu Gaby Zakaria dan ibu Maylisha
Pastel Tuna Mayo
ada tuna kaleng pedas pengen masak yg unik-unik, jadi bikin pastel tuna mayo, ini resep diadopsi dari ibu Gaby Zakaria dan ibu Maylisha
Cara Membuat
- 1
Pertama siapkan adonan isi. Campur tuna kaleng dengan mayo (tidak usah dimasak). Sisihkan.
- 2
Siapkan telur iris dan keju iris, sisihkan
- 3
Kemudian kita buat kulitnya, campur semua bahan dari terigu, susu, garam, royco, air.. setelah tercampur rata masukkan butter, uleni sampai adonan halus (sekitar 10-15 menit?)
- 4
Ambil sedikit adonan (sekitar 35-40 gr). Bulatkan, giling, tutup dengan mangkok kecil, iris lingkaran luarnya sehingga mendapatkan adonan bundar sempurna.
- 5
Isi dengan tuna, telur dan keju, lipat dua, buat pilin disepanjang ujungnya hingga tertutup sempurna. Adonannya agak cair hati-hati bocor yah.
- 6
Bisa langsung di goreng, atau simpan di freezer.
- 7
Kalau mau simpan di freezer. Susun di nampan yg sudah dilapisi plastik posisinya renggang-renggang.
- 8
Biarkan 1-2 jam di freezer, kalau sudah kaku baru bisa di masukkan dalam wadah, simpan lagi di freezer.
- 9
Pastelnya digoreng dengan minyak api kecil supaya warnanya bagus matengnya rata.
- 10
Penampakan dalamnya. Isiaan tdk tll bnyk, gapapa krn kulitnya gurih dan enak banget jadi seimbang rasanya.
- 11
Adonan ini sangat lembut dan ringkih jadi mesti lemah lembut nyomotnya..
- 12
Cara rebus telur:
- 13
Siapkan panci kecil, masukan telur, tuang air. Masak sampai mendidih. Matikan kompor, tutup panci, diamkan 11-15 menit. Angkat siram dengan air mengalir. Kupas sembari basuh air kalau sulit ngelopek kulitnya. Hasilnya kuningnya moist dan pas matangnya. Tips ini saya dpt dari chef Yuda Bustara.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pastel Mayo Pastel Mayo
Pastel mayooooo, enak deh.Biasanya kan risol mayo, nah. Yang ini patut dicoba 😋
-
-
3 color Pastel Mayo 3 color Pastel Mayo
Bismillah .. Kalau cemilan favorit di rumah ya si pastel ini .. Utk kulitnya colorfull bngt, aku buat 3 warna ada hijau, kuning dan merah .. Isian pastelnya sehat dan bergizi krna terdiri dr wortel, kentang, jamur kuping dan daging ayam .. Di campur dengan Mayonaise Mayumi, klop bangat deh 👍👍 .. Mayonaise Mayumi SO YUMMY 😉😉
-
Pastel Mayo Renyah Pastel Mayo Renyah
Terinspirasi Risol Mayo yg lumerr...krn wajan teflon utk bikin kulit risol di rumah rusak/ gak bs di pake ... Maka ganti deh yg lain...yap coba pastel isi mayo saja...pasti enak dan anak2 pasti suka. Sambil menunggu anak2 pulang sekolah...berjibaku di dapur...bikin kulit pastelnya. Klo isiannya tinggal ambil di kulkas selesai deh...kulit pastelnya renyah dan isiannya lumerr...(abaikan bentuk ya mom's..😉 krn saya blm bs bikin pinggiran pastelnya yg di cubit2 itu).😃
-
Pastel isi keju mayo Pastel isi keju mayo
Menu sarapan pagi ini masak yang simple aja ,dan dengan bahan yang ada di kulkas,saya buat pastel karna pastel bisa di simpan dalam kulkas mau pun prezzer untuk jangka waktu yang lama,bisa buat menu sarapan,takjil,sahur maupun camilan,sekalian ikut meriahkan tantangan ke2 dari Ramadan camp ,semangatttt....😊💪#Mingguke7GBA#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi2#PastelTutup#CookpadCommunity_Bekasi
-
Pastel isi telur mayo keju Pastel isi telur mayo keju
Ingin bikin pastel tapi gak punya stock sayuran untuk isinya. Akhirnya diisi telur mayo dan keju.
-
Pastel Tutup Tuna Mayo Pastel Tutup Tuna Mayo
Kalau kemarin bikin Pastel Tutup Klasik, Hari ini emak nyoba bikin pastel dengan Tuna, Pastel Tutup Tuna Mayo. Resep ini muncul dari ide makan Pastel Tutup yang saya beli saat ke Bandung kala itu harganya 1 cup 20Rb disana Saya makan Pastel Tutup dengan isian berbagai macam Rasa, karena memang Saya Dan Suami sangat suka Tuna, Dan punya stock tuna kaleng instant akhirnya sy coba buat sendiri... Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan 🤭Sekalian ikutan acara KomJak minggu ini #Busway_KentangKenyang.#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#PastelTutup#AnekaOlahanKentang#Busway_KentangKenyang#PastelTutupTunaMayo#IdeMasak
-
Pastel Tutup Tuna Mayo Pastel Tutup Tuna Mayo
Pastel Tutup Tuna Mayo—perpaduan dua budaya dalam satu loyang.Lho kenapa? Karena di dalamnya ada kejutan potongan cabe rawit hahaha 🤭🤣Suamiku team chilli sauce segambreng, sedangkan saya lebih suka cabe segar daripada saus. Akhirnya, irisan cabe rawit langsung masuk ke adonan—Indonesian twist in a Dutch classic wkwk 😄Untuk base-nya, saya pakai tuna kalengan yang masih ada sedikit minyak, lalu dipadukan dengan mayo yang balance dan gak terlalu creamy. Kali ini coba pakai produk dari Diamond, menurut saya cocok buat baked dish seperti ini karena rasa milky yang gak berlebihan.Een beetje Indo, een beetje Dutch, dan banyak cinta dari dapur kecilku 💛#GAS2025#FavoritKeluarga#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_MasakanYangKuRindu25
-
Pastel Mayo isi Sayur &Telur Pastel Mayo isi Sayur &Telur
Bismillah, si kulit rapuh tapi empuk ini, kesukaan anak2 banget, kebetulan ada mayonaise dan telur,yaudah aku mix deh ... Insyaa Alloh makannya nagih maak
-
Pastel ayam mayo pedas#5resepterbaruku Pastel ayam mayo pedas#5resepterbaruku
Iseng aja sebetulnya Bunsis.Biasanya kan resol atau samosa yg pake mayo.. Kira2 pastel bs ga gitu.. Mumpung lg mood dan bahan2 jg sdh ada.. Dieksekusi saja.
-
Pastel Tuna Pastel Tuna
Pastel Tuna ini bisa menjadi salah satu alternatif hidangan makan siang. Karena sudah mengandung karbohidrat ( dari kentang) dan protein (dari tuna). Jadi kalau buat saya makan siang ini aja sudah cukup kenyang..😊Sumber : @dapurfoody#CocomtangPost_OlahanKentang
-
Pastel Tuna🐟 Pastel Tuna🐟
Lagi pengen buat pastel tiba2.. liat kulkas gak ada kentang, gak ada wortel 😕😣lahh adanya cuman telor doang😂.. liat rak bahan makanan cma ada tuna kaleng suka buat sarapan roti isi tuna. Mikir2 aku variasiin sbgi isi pastel aja ya dibanding gak ada sama sekali.. akhirnya jadilah eksperimen ini.. 😂😂Sore2 abis hujan,nyemil pastel tuna sembari seruput jahe susu instant.. enaknyaaaa😄😄bolehlah sesekali jd alternatif isi pastel. Gini nih.. cita2 mau kurus tp hobbynya makan😂😂. Yukk masak mamz
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar