Sop Bola Tahu

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirbawang putih (haluskan)
  2. Bungakol
  3. Wortel
  4. Kobis
  5. Bahan Pelengkap Sop :
  6. Air
  7. Merica
  8. Gula
  9. Garam
  10. 1 buahpala ukuran kecil (iris)
  11. Bahan Bola Tahu :
  12. Bahan Kuah Sop :
  13. Minyak untuk menggoreng
  14. secukupnyaGaram
  15. 1 batangdaun bawang ukuran sedang (iris kecil)
  16. 1 sdmterigu
  17. 1 butirtelur ayam
  18. 3 butirbawang putih (haluskan)
  19. 4Tahu, hancurkan / haluskan (bebas, saya pakai tahu kuning)

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat bola tahu: campur semua bahan bola tahu, lalu bentuk bulat (ukuran sesuai selera) setelah semua adonan habis, goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Cara membuat kuah: panas kan air dalam panci (saya kira2 500ml, bikin sedikit karena cuma untuk berdua) masukan bawang putih, pala, gula, garam dan merica... Tutup panci dan tunggu sampai mendidih, koreksi rasa...

  3. 3

    Note: untuk sayur saya rebus terpisah, karena suami sukanya sop panas dan menurut saya kalau sayur masuk di kuah nanti semakin lunak kalau sering dipanaskan 😅 Tapi kalau ibu2 mau langsung rebus bersama kuah juga boleh dan setelah mendidih masukan bola tahu kedalam kuahnya... 😁

  4. 4

    Penyajian: letakan bahan pelengkap sayur di dalam mangkuk & bola tahu di dalam mangkuk lalu siram dengan kuah panas 😁 sop siap di sajikan selagi panas 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chara Yose S. Ririn
Chara Yose S. Ririn @mommy_skylarg
pada
Cilacap
Suka masak tp males rempong... 😅 jadi selalu mencoba untuk memasak dgn resep & bahan yg sesederhana mungkin 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa