Kupas kentang dan goreng atau bisa juga direbus. Hingga matang. Cek dengan tusuk menggunakan garpu apabila di rebus

Bersihkan daging dan potong kecil kecil sesuai dengan selera.

Haluskan bumbu yang tertulis di bumbu halus dan sisihkan

Jika kentang sudah matang, tiriskan dan ulek kentang hingga halus.

Campurkan kentang dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi didalam wadah hingga tercampur rata. Lakukan cek rasa. Apabila ada yang kurang tinggal tambahkan salah satu bumbu yang disebutkan di bumbu halus atau tambahkan saja garam

Jika sudah pas, masukkan daging yang sudah diiris kecil² atau dicincang kedalam kentang yang sudah dicampur bumbu. Saya dagingnya langsung dicampur ya, ngga ditaruh tengah.

Jika sudah, masukkan pecahkan 1 butir telur didalam adonan perkedelnya. Aduk sampek merata

Jika sudah rata, bentuk bulat-bulat adonan perkedel sesuai dengan selera masing2, saya suka yang gede² ehehe.

Kocok lepas telur didalam mangkok kecil, tambahkan garam.

Masukkan bulatan perkedel kedalam telur untuk baluran. Supaya tidak pecah yaa saat digoreng

Panaskan minyak, masukkan perkedel kedalam wajan. Goreng dengan api kecil. Krn dagingnya belum matang. Jadi harus digoreng dengan api kecil agar tidak gosong luarnya

Goreng sampai keemasan. Dan angkaat lalu tiriskan. Taburkan bawang goreng diatasnya jika sukaa.