Bahan-bahan

45 menit
  1. 10 buahterong bulat
  2. 2 bungkusikan teri ukuran sedang
  3. 1keris petai
  4. 8 buahcabai rawit
  5. 3 buahbawang merah
  6. 1 buahbawang putih
  7. 1 sdmgula merah
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Secukupnyavetsin
  10. Bumbu

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong terong menjadi 8 - 13 bagian per buahnya. Rendam dalam air agar warnanya tidak berubah menjadi cokelat.

  2. 2

    Potong ikan teri menjadi dua bagian, dan kupas petai.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukan bawang merah dan bawang putih. Tunggu sejenak, masukan cabai, gula merah, petai, dan ikan teri.

  4. 4

    Masukan terong. Tunggu hingga layu. Masukan sedikit air. Beri garam dan vetsin secukupnya. Koreksi rasa. Tunggu hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sanisazahro
sanisazahro @cook_13936557
pada
Purwokerto, Jawa Tengah
Be healthy and be happy~ 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa