Manggo sticky rice (metode seperti masak ketan lemper)

Diadopsi dari resep bunda Melvy sofia dimasak dengan cara saya seperti cara mau bikin lemper jadi cuma ketanya bunda melvy di masak di magicom kalau saya di aron di kukus pakai trus di aron pakai santen yang mau buat fla ( sebelum di kasih gula dan maizena tentunya)
Baru disempetin bikin setelah mangga terakhir dari pohon.
#tantanganakhirtahun
#masakdiawaltahun
#cookpadcomunity_yogyakarta
Manggo sticky rice (metode seperti masak ketan lemper)
Diadopsi dari resep bunda Melvy sofia dimasak dengan cara saya seperti cara mau bikin lemper jadi cuma ketanya bunda melvy di masak di magicom kalau saya di aron di kukus pakai trus di aron pakai santen yang mau buat fla ( sebelum di kasih gula dan maizena tentunya)
Baru disempetin bikin setelah mangga terakhir dari pohon.
#tantanganakhirtahun
#masakdiawaltahun
#cookpadcomunity_yogyakarta
Cara Membuat
- 1
Rendam ketan selama 1 jam. Lalu kukus selama 10 menit
- 2
Rebus santan dengan daun pandan dan garam didihkan lalu sisihkan
- 3
Setelah 10 menit ketan setengah matang. ambil dari kukusan dan karu / tuang dengan santan rebus tadi secukupnya saja sambil di aduk2 rata textur nya agak benyek dikit.(ini yang saya maksud metode bikin lemper). Lalu kukus lagi ketan hingga matang sekitar 10 menit.
- 4
Untuk fla masak kembali sisa santan tadu tambahkan gula dan kentslkan dengan maizena yang sudah di cairkan.
- 5
Tata ketan,mangga siram fla dan taburi wijen sangrai.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Manggo sticky rice Manggo sticky rice
Pohon mangga di depan rumah sedang banyak berbuah maka saya manfaatkan untuk di olah kembali menjadi makanan penutup Gracia El -
Manggo sticky rice / ketan mangga Manggo sticky rice / ketan mangga
Judulnya panjang kaya proses pembuatannyaBeras ketan 250 gr = Rp 3.000Santan kara 60 ml 1 bks = Rp 3.000Mangga 1 buah = Rp 3.000Bahan lain = Rp 1.000Total = Rp 10.000#weekendchallenge anggi pandan wuri -
Manggo Sticky Rice (Ketan Mangga) Manggo Sticky Rice (Ketan Mangga)
Manggo sticky rice adalah jajanan khas Thailand. Legitnya dan gurihnya ketan dipadukan mangga dan saus vla yang manis, membuat kudapan ini begitu lezat sebagai cemilan siang. Resep ini saya dapat dari mbak @iishvara, sekali coba resep, langsung pas dengan selera saya.#Mangga#Cookpadcommunity_Bali#Bakerpad_anekakudapan Hime & Quin Kitchen -
Manggo sticky rice Manggo sticky rice
Selasa 07 november 2023Minggu spesial menyambut ulang tahun cookpad ke 12.. "Tumbuh dan berkembang bersama cookpad indonesia "💃🎉🎊Kegagalan dalam memasak itu hal wajar, jangan kan kita yg masih belajar kadang koki besar pun juga pernah gagal.. Yang terpenting jangan sampai membuat kita putus asa sok terus belajar kalanya kita berhasil dalam membuat suatu menu masyaallah bahagianya bukan main😻😍Kebetulan lagi musim mangga dan ada sisa beras ketan putih, yuk lah dari pada gabut mari eksekusi bikin kudapan yg mantul, rasanya gurih dari kuah fla dan manis dari mangga manalagi, benar benar perpaduan yang super serasi😍😍#BALONChallenge#KreasiOranye Mirna BenyWidodo -
Manggo sticky rice Manggo sticky rice
Lg musim buah mangga... pengen bikin ala ala kekinian. Dan alhamdullillah suami suka Dian_DHIANDRA -
Manggo Sticky Rice (ketan mangga) Manggo Sticky Rice (ketan mangga)
Mangga harum manis lg promo, cm 14,500 sekilo.. Lgsg cuss beli..eksekusi deh 😊 Ketannya dikasih pandan ya, biar lbh berwarna.. anissa.karlina -
Manggo Sticky Rice Manggo Sticky Rice
Alias ketan mangga..pengen bgt bikin ini karena mangga lagi bertebaran dimana-mana..heaven...😍Saya skip gula pada resep ini, karena manisnya nanti udah dapet dari mangga..silahkan kalau mau pake gula ya..Sooo simplee...🤤😊 Vina -
Manggo sticky rice Manggo sticky rice
Tidak Perlu jauh² untuk bisa menikmati sajian khas Thailand ini, cara membuatnya cukup mudah bun..Saya memasak ketannya pakaI rice cooker. Bening ikhlas -
Manggo Sticky Rice Manggo Sticky Rice
Lagi panen mangga di rumah Malang ceritanya dan anak kedua suka banget dengan manggo sticky rice. Biasanya beli di langganan di Surabaya. Karena lagi PPKM dan lebih banyak WFH jadi belum sempet ke Surabaya.Lalu adik tanya, “kenapa bunda ga buat manggo sticky rice sendiri, kan lagi banyak mangga di rumah.”Waduh,🥲 belum pede untuk masak ketan. Mama bilang mau ajarin cara masak ketan. Alhamdulillah .. berhasil.. 😎😎Adik bilang lebih enak buatan bunda dari pada langganan di Surabaya. Hohoho .. bunda tersanjung 😍😁Guru Les anak-anak pun sampai lahap cobainnya 😎Yuk coba yuk Ratih Amelia -
Manggo sticky rice Manggo sticky rice
Lagi musim mangga, kebeneran di kasih beras ketan dr garut yaudah jadi ini dehhh enakk gurih semuanya sukaaa di bagiin ke sodara sodara soalnya 😂😂😂😂 Anggie Shafitri R -
Manggo sticky rice Manggo sticky rice
Kebetulan lagi musim mangga jadi coba-coba buat manggo sticky rice ini hihii rasanya lumayan enak jg ternyata, klo aku buat sausnya agak kurang manis karena takut kemanisan klo dimakan sm mangganya. Resep ini bkn resep aku buat-buat sndiri, semua resep yg bakal saya share adalah hasil recook saya dri berbagai sumber. Boleh di edit lagi resepnya sesuai selera sprti lebih suka manis, lebih suka kental, lebih suka bnyak sausnya dll juga boleh kok😬 Bismillahirohmanirohim semoga bermanfaat, my very first post: Manggo Sticky Rice😬🍨 Wulan tw -
Manggo sticky Rice Manggo sticky Rice
Makanan favorit banget ini rasanya pulen perpaduan antara ketan+vla+mangga yg sangat pas😍😘 I Love it. Resep ini diadopsi dri punya nya mba anti riady dicookpad ☺️ by the Way makasi ya mba resepnya udah bisa mengalihkan duniaku hihi😂 abisnya enak banget dan pasti selalu bikin klo lgi gk sibuk😁yaelah sok sibuk banget ni orang😂😁 #ngatain diri sendiri hihi😀😉 makasi mba n izin shere lgi ya resepnya😊😉 Lulu_ tiaz kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar