Cuci bersih beras ketan dan rendam air kurleb 30 menit agar cepat empuk Saat proses memasaknya menggunakan rice cooker.

Setelah beras ketan direndam kemudian tiriskan dan masukkan ke dalam rice cooker masak menggunakan air sama seperti biasa Saat kita masak nasi. Tambahkan garam dan setengah bungkus santan kara Jangan lupa masukkan daun pandan agar aroma ketannya harum. Masak seperti biasa.

Sambil Menunggu nasi ketan masak saatnya Kita membuat fla.

Siapkan panci tambahkan 150 ml air, ½ bungkus santan kara(sisaan nasi ketan), gula, garam. Masak hingga mendidih Dan terakhir masukkan Tepung maizena. Aduk sampai mendidih dan mengental.

Setelah bahan fla dingin masukkan ke dalam kulkas agar bisa mengental seperti Es krim.

Langkah selanjutnya kupas mangga kemudian potong sesuai selera.

Setelah Nasi ketan matang. Bentuk/cetak sesuai selera. Cara penyajiannya pun mudah. Cetak nasi ketan taruh diatas piring kemudian tata berdampingan dengan mangga yang sudah dikupas tadi. Cara memakannya bisa ditabur langsung dengan fla bisa juga di cocol dg fla.