Tulang Ikan Asin Kakap bumbu pedas manis

Neng Asri Nurhaerani
Neng Asri Nurhaerani @asri_nurha
Garut, Jawa Barat

Resep adalan kalo lagi pengen makan "ngalimeud" 😀

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtulang ikan asin kakap
  2. 5Cabe rawit (sesuai selera)
  3. 3 butirbawar merah
  4. 2 tangkaidaun bawang
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 sdmkecap
  7. 1 sdtminyak wijen (opsional)
  8. Gula putih
  9. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum memasak rendam dulu tulang ikan asin selama 1-2 jam agar tidak terlalu asin dan bersih, sesekali ganti air dengan air yang bersih

  2. 2

    Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan bawang merah dan cabai tumis sampai sedikit layu kemudian masukan air dan tulang ikan asin nya.

  3. 3

    Biarkan hingga mendidih sampai tulang ikan asin lunak jika belum tambahkan air lagi. Masukan kecap, minyak wijen dan gula kemudian koreksi rasa. Jika rasa nya sudah pas masukan daun bawang.

  4. 4

    Angkat masakan daaaan tulang ikan asin kakap siap di sajikan...lebih enak di santap dengan nasi pulem hangat 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neng Asri Nurhaerani
pada
Garut, Jawa Barat
suka masak karna suka makan 😍😁
Lebih banyak

Komentar (3)

Iwan setiawan
Iwan setiawan @cook_19970487
mba beli dimana tulang ikan asin kakapnya..saya didepok..agak kesulitan cari tulang ikan asinnya..

Resep Serupa