Resep ini cooksnap dari: https://cookpad.wasmer.app/id/r/2185341#PejuangGoldenBatikApron#terungungu#balado#ApaIsiKulkasmu#PekanPosbar#cokpadcommunity_malang#gampang#cepat#mudahWah pas banget nih tantangan minggu ini #ApaIsiKulkasmu pas ada terung plus cabe...jadilah terung balado. Masakan ini sederhana dan gampang banget bikinnya. Rasanya pedas tapi ada sedikit rasa asamnya dari tomat yang membuat segar dan nikmat. Dijamin bikin nagih, langsung cus aja yuk 😘❤

Dulu waktu masih kuliah sering banget maen ke rumah bibi dan terong balado ini sering banget nongol dimeja makan rumah bibi..sekarang coba inget inget resep bibi karena dulu sering bantuin masak dan woilaaaaa rasanya sedikit sama cuma agak kurang pedas dan kecap manis saya ganti dengan gula merah

Bismillaah...Kepengen bikin ditambah teri nasi...Jadi tinggal siapkan nasi hangat 🍚, sudah cukup...Bisa juga pakai terung yang bulat hijau ya...Selamat memasak 🌺

Masih suasana lebaran, males yah masak daging? Ini sebagai salah satu olahan setelah lebaran..

Resep ini menggunakan microwave oven dan food processor untuk mempermudah dan mempersingkat pembuatan.Bisa menggunakan metode konvensional juga.

Pagi ini tetiba pak suami minta balado terong.. baiklah langsung eksekusi kebetulan diwarung depan ada terong ungu segar.. 😃

Sebelumnya saya juga pernah unggah resep balado terong, cuma bedanya..ini terongnya digoreng dulu, jadi jauh dari kesan benyek. Enak banget lhoo ini. Makasie kak @mamakail buat resepnya yg endul beud.Walau balado..sementara saya cooksnapnya pedas ramah lidah ya, karna si kakak biar bisa ikutan mamam 🥰Difotonya itu saya bikin 2 kali resep ya, tapi diresep yg saya unggah tetep untuk 1 resep seperti milik si empunya resep 😁🍆🍆🍆Terus misal gak ada terong ungu gimana donk? Pakai terong ijo juga sama nikmatnya 😋😋😋#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Surabaya#SrikandiGA3

Makan pake lauk terong balado gini bubar semua diet! Pengen nambah nasi terus. Tapi gpp lah lagi masa pertumbuhan...kata Mba Iien Soegie...hahaha...tumbuh ke samping maksutnyaaahhh....😂😂😂

Tadi pagi masak balado terong ungu buat bekal makan siang ke kantor, kalo buat anak2 dibikinin sop aja hehehehe. Ini resep paling gampang pasti teman2 udah jago masak ginian hehehe, terong bisa diganti telor, ayam atau apapun yang tersedia di kulkas, keluarkan jurus kreatif teman2 semua hahahaha.

Manfaat Terong Ungu Untuk Kesehatan1) Menyehatkan JantungTerong dapat menurunkan tingkat kolesterol dan juga membantu menstabilkan tingkat tekanan darah. Hal ini pada gilirannya akan menurunkan risiko penyakit jantung. Tubuh juga terus terhidrasi dengan baik berkat kandungan kalium dalam sayuran ini. Hal ini memastikan bahwa tidak ada retensi cairan yang mencegah penyakit jantung koroner.2)Membantu OtakTerong mengandung fitonutrien yang menjaga membran sel yang melindungi dari segala bentuk kerusakan. Memfasilitasi transfer pesan dari satu bagian ke bagian lain, sehingga melestarikan fungsi memori.3)Menurunkan Berat BadanTerong dianggap mengandung kadar air yang tinggi namun rendah kalori. Hal ini membuat terong sangat ideal sebagai makanan sehat bagi orang-orang yang ingin mengurangi berat badan. Tekstur sayuran yang kenyal adalah karakteristik seperti ini adalah salah satu makanan harus dimakan dalam bentuk mentah sebanyak mungkin4)Membantu pencernaanMenjaga sistem pencernaan yang tetap sehat terdapat pada terong karena kandungan serat yang baik. Hal ini akan mencegah sembelit  dan resiko kanker usus besar juga dapat dihilangkan.5)Mengontrol Kadar Gula DarahTerong adalah sumber yang sangat kaya serat dan karbohidrat larut yang rendah. Jadi terong sangat bermanfaat untuk mengatur kadar gula darah dan mengontrol penyerapan glukosa. Terong merupakan pilihan makanan terbaik bagi orang yang menderita diabetes tipe 2.6)Kulit bersinarTerong mengandung kadar air dalam jumlah yang tinggi. Hal ini akan membantu tubuh dan menjaga tubuh dan kulit terhidrasi dengan baik. Mineral dan vitamin juga membantu memberikan kulit yang baik.7)Melembabkan Kulit KepalaTerong mengandung sejumlah mineral dan vitamin yang baik untuk memberikan nutrisi bagi kulit kepala untuk tetap sehat. Hal ini akan menghindari sejumlah masalah yang terkait terhadap kesehatan kulit kepala.sumber : manfaatkhasiattumbuhanalami.blogspot.co.id/2015/03/manfaat-terong-ungu.html?m=1

Makan siang Enaknya makan balado terong ungu sama nasi 😊