Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. a
  2. 250 grcream cheese
  3. 50 grbutter
  4. 120 mlsusu fc
  5. b
  6. 6 btrkuning telur
  7. c
  8. 60 grterigu
  9. 20 grmaizena
  10. d
  11. 6 btrputih telur
  12. 1/2 sdtcream of tartar
  13. 100 grgula
  14. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masak A dengan api kecil (gunakan whisk) sampai cair dan rata. Jgn mendidih *matikan api* biarkan hangat

  2. 2

    Masukkan B ke A, aduk rata

  3. 3

    Ayak C dan masukkan ke step.2 aduk rata

  4. 4

    D; mixer putih telur hingga berbusa masukkan cream of tartar & garam serta gula secara bertahap kocok hingga soft peak

  5. 5

    Masukkan D ke adonan lainnya secara bertahap dan aduk balik

  6. 6

    Tuang ke loyang yg sudah diolesi mentega dan dialasi butter

  7. 7

    Oven 160 (teknik Au Bain Marie; pakai 2 loyang dan loyang bawah lebih besar karna harus diisi air panas sekitar 1CM atau 3/4 dari ukuran loyang adonan) sampai matang

  8. 8

    Pemilihan: 150C = 85menit atau 160C = 75menit gunakan api bawah lalu terakhir gunakan api atas selama 10menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Theng
Indah Theng @cook_6780242
pada
Palembang
Otodidak 👩‍🍳Palembang, Indonesia 📍A cooking and baking addict 💙iG @indahtheng ( Resep lainnya + tutorial )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa