Omurice

Tiwi Hikari
Tiwi Hikari @Tiwi_Hikari
Bogor

Gegara nyobain bikin omlet nasi, suami malah kepengen dibikinin omurice. Ehh, malemnya liat papa's kitchen di AFC menu yg dilombain bikin omurice.. Kebetulan bangettt,jd punya gambaran bikinnya gmana :-) besoknya langsung eksekusi, percobaan pertama suami yg bikin. Besoknya lagi, bikin sendiri deh disesuaikan dengan lidah sendiri. Soalnya, kalo resep asli pasti ga doyan karna bumbunya minimalis banget... Alhamdulillah, bisa jd alternatif lain ngabisin nasi kemarin...

Omurice

28 orang berencana membuat resep ini

Gegara nyobain bikin omlet nasi, suami malah kepengen dibikinin omurice. Ehh, malemnya liat papa's kitchen di AFC menu yg dilombain bikin omurice.. Kebetulan bangettt,jd punya gambaran bikinnya gmana :-) besoknya langsung eksekusi, percobaan pertama suami yg bikin. Besoknya lagi, bikin sendiri deh disesuaikan dengan lidah sendiri. Soalnya, kalo resep asli pasti ga doyan karna bumbunya minimalis banget... Alhamdulillah, bisa jd alternatif lain ngabisin nasi kemarin...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. nasi dingin
  2. 1 buahwortel (potong kotak)
  3. 5 buahbuncis (potong -/+ 1/2cm)
  4. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  5. 1/4bawang bombay (cincang)
  6. 3 buahsosis
  7. 2 butirtelur
  8. 1 sdmmayonaise
  9. 100 mlsusu uht
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1/4 sdtlada hitam
  13. 1 sdtkecap asin
  14. 1/2 sdtgula
  15. 1 sdmsaus tomat

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, panaskan minyak untuk menumis.

  2. 2

    Masukkan bawang putih dan bombay, tumis hingga layu dan harum. Masukkan wortel, aduk-aduk sebentar. Masukkan buncis dan sosis, tambahkan kecap asin, garam, lada hitam, gula. Setelah sayuran setengah matang, masukkan nasi. Aduk hingga bumbu tercampur, masukkan saus tomat aduk hingga rata. Angkat, sisihkan pada piring saji.

  3. 3

    Kocok telur bersama susu dan mayonaise dengan menggunakan sumpit. Panaskan minyak pada pan, tuang telur. Dengan menggunakan sumpit, aduk memutar bagian tengahnya (jangan diaduk-aduk semua sampai kepinggir ya, ntar malah jadi telur orak arik :p). Ciri khas dari omurice, telurnya memang belum sampai matang sempurna tapi juga ga' mentah. Dibilang setengah matang juga enggak, jadi ya... matang tapi masih agak lembek gitu teksturnya.

  4. 4

    Setelah dapat tekstur yang diinginkan, letakkan telur diatas nasi goreng tadi.

  5. 5

    Tambahkan mayonaise dan saus tomat atau saus sambal diatasnya. Ittadakimasu... :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiwi Hikari
Tiwi Hikari @Tiwi_Hikari
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa