Brownies kukus ULANG TAHUN..... mudah

Dapur Shabyra
Dapur Shabyra @dapurshabyra
BANDUNG Jawa barat IG : dapurshabyra

Ini karya pertamaku bolu ulang tahun untuk "Emak" (ibu mertuaku) ... Pengen tiup lilin katanya ... Belum pernah pengalaman sama bikin bolu ulang tahun... Akhirnya niat terkumpul dan modal "BERANI aja" hahahhaha ... Soal nanti gagal itu belakangan yg penting coba dulu ... Jam 7 pagi mulai n selesai jam 10.30 .... Siangnya yessss jadi n full decoration walau msh perlu perbaikan d dekor nya qiqiqiqi... Yang penting hasil browniesnya yeeessss yipppyyyyy sesuai harapan ku ... Langsung ludesss d mamam anak.menantu,cucunya EMAK hehhehe ... *sssttttt d kira ipar2 ku itu beli d bakery2 hahhahaha .... Yukssss buntik lets c my recipe n try this at ur kitchen hahahhaha ....(So2an english padahal ngawur) wkwkwkkwkwk ... Oia yg aku posting ini resep brownies kukusnya ya buntik ;) :D <3

Brownies kukus ULANG TAHUN..... mudah

Ini karya pertamaku bolu ulang tahun untuk "Emak" (ibu mertuaku) ... Pengen tiup lilin katanya ... Belum pernah pengalaman sama bikin bolu ulang tahun... Akhirnya niat terkumpul dan modal "BERANI aja" hahahhaha ... Soal nanti gagal itu belakangan yg penting coba dulu ... Jam 7 pagi mulai n selesai jam 10.30 .... Siangnya yessss jadi n full decoration walau msh perlu perbaikan d dekor nya qiqiqiqi... Yang penting hasil browniesnya yeeessss yipppyyyyy sesuai harapan ku ... Langsung ludesss d mamam anak.menantu,cucunya EMAK hehhehe ... *sssttttt d kira ipar2 ku itu beli d bakery2 hahhahaha .... Yukssss buntik lets c my recipe n try this at ur kitchen hahahhaha ....(So2an english padahal ngawur) wkwkwkkwkwk ... Oia yg aku posting ini resep brownies kukusnya ya buntik ;) :D <3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A : kocok +- 20menit sampe mengembang
  2. 8 butirTelur utuh
  3. 200 grGula Pasir (yg suka manis boleh tambah)
  4. 1 sdtSP
  5. Bahan B : ayak
  6. 200 grTerigu protein sedang (aku pake terigu segitiga)
  7. 40 grCoklat bubuk (aku pake merk Bensdorp)
  8. 1/2 sdtBP
  9. Bahan C : lelehkan kecuali skm dengan cara d tim
  10. 150 grDCC (Dark Cooking Chocolate)
  11. 200 grMentega
  12. Bahan D :
  13. 2 sachetSKM Coklat untuk garis coklat d tengah tengah bolu (aku skip tapi aku ganti dengan 50 gr keju cheddar parut dan secukupnya kismis)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang uk 22 yang kotak, oles mentega lalu beri kertas roti dan oles mentega kembali, sisihkan.... Panaskan kukusan dan tutupnya beri serbet agar air tidak menetes ke adonan saat mengukus dan sisihkan

  2. 2

    Kocok bahan A sampe mengembang +- 20menit... Kemudian Masukkan bahan B sambil d ayak aduk menggunakan mixer kecepatan RENDAH atau menggunakan SPATULA aduk balik Setelah tercampur rata masukkan Bahan C yang telah d lelehkan... Aduk balik sampe rata dan tercampur adonannya

  3. 3

    Masukkan setengah adonan kedalam loyang kemudian hentakkan loyang agar tidak ada udara yg mengakibatkan bolu bolong2 saat matang dan kukus selama 15 menit....... Setelah 15 menit angkat loyang masukkan parutan keju dan kismis kemudian masukkan sisa adonan dan hentakkan kembali loyang kemudian kukus selama 30menit... Selama mengukus gunakan api sedang agar hasil bolu tidak bergelombang.... Kemudian angkat, dinginkan dan hias sesuai selera atau potong2 dan siap d nikmati :D

  4. 4

    Tampilan sebelum pake lilin hehhehhe

  5. 5

    Setelah pake lilin

  6. 6

    Pas d potong hehhehe

  7. 7

    D potong potong kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Shabyra
Dapur Shabyra @dapurshabyra
pada
BANDUNG Jawa barat IG : dapurshabyra
"My Activity" ... <3 <3 <3
Lebih banyak

Resep Serupa