Ketan Srikaya

Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan, kemudian beri santan kira2 satu ruas jari, dan di tambahkan garam, gula, pandan, masak di magic com, hingga tanak
- 2
Setelah ketan masak, masukkan ke loyang yg sdh di olesi minyak sayur, sambil di tekan2 hingga padat, sisihkan
- 3
Blender santan bersama pandan, saring dan peras ampas pandannya
- 4
Campur smw bahan srikaya, aduk dgn whisk hingga tidak bergerindil, kemudian di saring, masak di panci hingga mengental saja, kemudian di tuangkan ke dalam loyang yg berisi ketan
- 5
Kukus ketan srikaya selama 45 menit, jgn lupa tutup kukusan di beri kain agar airnya tidak menetes ke adonan
- 6
Setelah matang, matikan api, biarkan hingga dingin kemudian potong2 untuk di sajikan bersama teman ngupi 😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketan Srikaya Ketan Srikaya
Assalamu'alaikum teman² cookpad. Buat meramaikan Pekan Inspirasi minggu ini saya membuat salah satu jajanan khas minang yaitu ketan srikaya atau biasa disebut juga ketan srimuka/ketan sarikayo. Kalau yg asli dari padang sebenarnya memakai gula merah, kali ini saya memakai gula pasir & pasta pandan. Rasanya enak perpaduan antara ketan yang gurih & lapisan srikaya yg legit rasanya pas banget. Recommend...👍👍Source EchAisyahMinggu ke 11#Pekan_Padang#Cookpadcommunity_Jember#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 🍒Astri Anjar🍍 -
Ketan Srikaya Ketan Srikaya
Kudapan ini adalah makanan favorit anak sulung ku. Di kota tempat tinggal yang lama, kami sudah menemukan toko yang menjualnya, tentu yang rasanya sesuai selera si sulung, jadi enak kalau ingin tinggal beli.Di sini, saya belum menemukan toko yang jual, sehingga harus berusaha membuatnya sendiri. Setelah mencari-cari resep saya merasa cocok dengan resep bunda ReEya.Riya dan segera di eksekusi dech. Dan hasilnya cocok di lidah kami. Terima kasih bunda ReEya.Riya.Monggo yang pingin mencoba, pasti nagih.#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan Griya Syar'i -
-
Ketan Srikaya Ketan Srikaya
Setelah 2 taun ga bikin makanan pake kukusan, akhirnya saya beranikan diri 🤭 Saya itu paling ga suka bikin makanan yang pake kukusan ato oven kalo ga terpaksa banget (lebih suka yang simpel cepet selesai) 🙈Perdana setelah off lama, saya bikin ketan srikaya punyanya mbak @herlinwulan . Yah hasilnya ga cakep dipandang sih hihi...tapi suami dan anak² doyan banget. Jadi ga nyesek lagi 😁#PejuangGoldenBatikApron Devalesha Kitchen -
Ketan Srikaya Ketan Srikaya
W42PGBAPerdana bikin kue ini, ternyata tidak sesulit yang dibayangkan..Cooksnap dari mba @AnikSulistyowati69 sekalian buat setoran tema minggu ini..Manis srikaya nya pas, lembut dan wangi pandannya suka.. ❤️#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#Cocomtangpost_DuoTepung#Cooksnap_KueAnik#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree#PekanPosbar#CumaModalDandang rrrsuryaaaa -
Ketan Srikaya Ketan Srikaya
Buatan ketan srikaya saya yang kedua, dulu ketika masih nyontek resepnya dari para food blogger karena penasaran dengan rasa ketan dicampur adonan hijaunya, eh tiba-tiba sekarang kepingin bikin lagi karena ada stok beras ketan dan kebetulan pula saya punya pohon suji dan pandan, jadi langsung bikin, buat temen ngeteh hmmm yummi plus wangi dari daun suji dan pandannya, jadi kalau mau buat ketan srikaya ini, disarankan untuk pakai pewarna hijau asli dari daun suji dan daun pandan, dijamin lebih enak plus wangi, recook dari resepnya mba Indah Mulia.Resep minggu ke-52#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok#SatuResepSatuPohon dapur Airin -
Ketan Srikaya Ketan Srikaya
Alhamdulillah, akhirnya upload resep baru stelah sebulan lebih. Farah Deba -
Ketan Srikaya Ketan Srikaya
Cookies utk Mba @junidwianggiani ternyata bikin Ketan Srikaya itu gampang, dan rasanya lebih enak daripada ketan srikaya beli #Cookies_JuniDwianggiani #CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
Ketan Srikaya Ketan Srikaya
Kenal jajanan ini dari rekan kerja ku dulu tapi sayang waktu aku lagi ngidam eeeh dia uda pindah ke Bandung akhirnya dikasih lah resepnya dan sekarang baru dicoba 😂🤭Terima kasih mba fit resepnya 🤗 Lyliput Kitchen's -
Ketan Srikaya Ketan Srikaya
Bismillah.. ini sebenarnya menu takjil saat puasa kmrin, tp keriweuhan mnjlng lbaran mmbuatku tak bisa menguploadnya😁 Ketan srikaya ini enak banget yaah wlpn lapisan ketannya kmrin sedikit klembekan, tapi srikayanya itu lembuut banget, anakku malah suka banget lapisan srikayanya🤩 alhamdulillah..Ini rasa manisnya pas, jdi klw yg suka manis boleh tambahin gulanya, dan perhatikan takaran airnya biar nggak klembekan kya punyaku kmrin😆Btw di resep ini sy sertakan resep yg pas ya takaran airnya, insyaallah berhasil lah👍 sy menggunakan loyang dgn ukurn 9x20cm dgn ketinggian 5cm ya.#PejuangGoldenApron2 Yulianti Khusumawardani -
-
Ketan Srikaya Ketan Srikaya
berawal cobain masakan temen, trus penasaran cari2 resep nyaa ehh nemu yg ky nyaa pas.. dan ternyata pass bneran, yudh lgsg dehh di recook.. makasih mba @dapurairin Rinie Pramita Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar