Sambel Goreng Kentang Pete

YuYun Tri Wahyuni
YuYun Tri Wahyuni @yun_3why
Cikarang

Di awal tahun ini dapet oleh2 dari tetangga si mutiara hijau a.k.a pete😆. Mumpung masih libur 2hr lg 'n dikulkas ada stok ketang, cuss kita eksekusi😋

Sambel Goreng Kentang Pete

Di awal tahun ini dapet oleh2 dari tetangga si mutiara hijau a.k.a pete😆. Mumpung masih libur 2hr lg 'n dikulkas ada stok ketang, cuss kita eksekusi😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirkentang besar
  2. 3 papanpete
  3. Air asem jawa (asem jawa dicampur air panas, diamkan sebentar)
  4. 4 lmbrdaun Jeruk
  5. 2 lmbrdaun salam
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siungBawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. Cabe merah kriting
  10. 1 butirkemiri
  11. secukupnyaGaram
  12. Penyedap rasa atau bisa pake gula putih (opsional)
  13. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kentang, kemudian potong dadu dan goreng setengah matang.

  2. 2

    Iris pete sesuai selera

  3. 3

    Haluskan semua bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu, daun jeruk dan salam sampai harum. Kemudian masukan pete dan kentang yg sudah digoreng. Terakhir masukan air asem jawa, aduk2 lagi sampai air menyusut. Koreksi rasa.

  5. 5

    Sambel goreng kentang pete siap dihidangkan. Saya disajikan dg nasi liwet (resep ada di sebelah), bikin g berhente makaaan😣😆😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
YuYun Tri Wahyuni
pada
Cikarang
Ambu yg hobi masak²an😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa