Ikan lele di cuci bersih di potong sesuai selera kemudian di goreng

Siapkan cobek,, haluskan cabe ijo bawang putih, bawang merah, tomat ijo, ulek kasar ajja,, sambil di ulek sambil di kasih perasan jeruk nipis, supaya bumbu cabe ijo nya warnanya bagus

Panaskan minyak goreng tumis bumbu yg sudah di haluskan,, masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa dan lada bubuk sampai matang dan tidak bau cabe mentah,,

Masukkan ikan lele yg sudah di goreng dan aduk2 lalu tambahkan air,, masak ikan lele sampai air nya meyusut dan matang

Koreksi rasa,, apabila sdh matang,, lele cabe ijo siap diangkat dan di sajikan

Selamat mencoba momss