Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4Sayap ayam
  2. 5cabe merah keriting
  3. 6cabe rawit (atau sesuai selera)
  4. 2 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 buahkemiri
  7. 6 butirmerica (atau bisa pakai yg bubuk)
  8. 1 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 batangsereh
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1 buahtomat merah
  13. Garam
  14. Gula
  15. Kaldu bubuk
  16. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air, saat mendidih masukkan sayap, tambahkan kaldu bubuk secukupnya. (bisa juga sayapnya di goreng)

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabe rawit, kemiri, tomat, dan mericca di blender dengan 3 sdm minyak goreng.

  3. 3

    Panaskan wajan, beri ± 3 sdm minyak goreng, tumis bahan yang sudah di blender. Masukkan daun salam, sereh yg sudah digeprek, lengkuas yg sudah digeprek, dan daun jeruk yg sudah dihilangkan tulang daunnya.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, masukkan garam gula dan kaldu bubuk. Saat air meletup-letup, masukkan sayap. Tunggu sampai air meresap dan bumbu matang. Jangan lupa koreksi rasa. Balado sayap ayam siap disajikan.. ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fanny narindra
Fanny narindra @cook_14414267
pada
Doakan semoga saya segera diberi momongan ya moms.. ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa