Koloke Ayam Udang saos Nanas

Regina Ade Sandra
Regina Ade Sandra @sithoel
Surabaya

Liat kulkas ada nanas, jadi pengen bikin masakan yang ada nanasnya.....akhirnya jadilah koloke ayam udang....saosnya tambahin nanas deh 😊

Koloke Ayam Udang saos Nanas

Liat kulkas ada nanas, jadi pengen bikin masakan yang ada nanasnya.....akhirnya jadilah koloke ayam udang....saosnya tambahin nanas deh 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. Adonan koloke:
  2. 100 grayam giling
  3. 50 grudang giling
  4. 2 batangdaun bawang (iris tipis)
  5. 2bawang putih (haluskan)
  6. 1 butirtelur
  7. 3 sdmtepung tapioka
  8. 1 sdmmaizena
  9. sesuai seleragaram, lada, gula
  10. minyak untuk menggoreng
  11. Bahan saos:
  12. 3bawang putih (geprek)
  13. 1/2 buahbawang bombai
  14. 1/2 buahnanas
  15. 1/2 buahwortel (potong korek api)
  16. 3 sdmsaos tomat
  17. 300 mlair
  18. pengental:
  19. 1 sdm tepung tapioka
  20. 1 sdmmaizena
  21. 50 ml air
  22. sesuai seleragaram, gula n bumbu penyedap serbaguna
  23. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua adonan koloke, kemudian test rasa.

  2. 2

    Potong bawang bombai, wortel & nanas.

  3. 3

    Tumis bawang putih, lanjut masukkan bawang bombai...kemudian masukkan wortel.

  4. 4

    Tambahkan air, saos tomat dan nanas. Beri gula, garam n bumbu penyedap...test rasa. Lalu kentalkan.

  5. 5

    Goreng adonan koloke dalam minyak dengan api sedang sampai matang kecoklatan.

  6. 6

    Sajikan koloke dengan siraman saos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Regina Ade Sandra
pada
Surabaya
....cooking and sharing with love....
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Regina, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Resep Serupa