Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grbuncis muda/ baby buncis
  2. 3 pasangati ampela ayam
  3. 2 lembarsalam
  4. 2 iristipis laos
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 2 lembarsalam
  9. 1 batangsereh
  10. 1 ruas jarilaos..memarkan
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. secukupnyagaram dan kaldu ayam
  13. Secukupnyaair
  14. Bumbu halus
  15. 7 buahcabe merah keriting
  16. 5 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 2 bhkemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Potong serong buncis.

    Rebus ati ampela yg uda dicuci. Saat merebus bisa ditambah jahe+garam. Kalo ati ayam masi seger jg jahe ga terlalu byk ga bau amis. Setelah empuk ditiriskan dan potong2 sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp harum dan matang
    Tambahkan bumbu aromatik.

  3. 3

    Masukkan ati ampela dan tambah air.
    Msak smp mendidih.

  4. 4

    Masukkan buncis.. masak smp kematangan buncis sesuai selera

    Koreksi rasa..bila rasa.sudah pas..siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa