Ikan Pindang Cabe Hijau
Kangen masakan mbak yati (beliau maid di rumah jogja) dan masakan beliau yg paling saya suka itu pindang cabe hijau. Simple, gampang, cepet lagi masaknya. Yuk langsung aja
Ikan Pindang Cabe Hijau
Kangen masakan mbak yati (beliau maid di rumah jogja) dan masakan beliau yg paling saya suka itu pindang cabe hijau. Simple, gampang, cepet lagi masaknya. Yuk langsung aja
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih pindang sebelum digoreng. Lumuri dengan bumbu racik ikan goreng. Diamkan. Lalu goreng pindang dgn minyak panas setengah matang aja. Setelah semua sudah di goreng diamkan hingga minyak tiris dan dinginkan. Baru belah badan pindang jd 2 bagian. Buang bagian kepala, tulang dan empedunya
- 2
Untuk cabe hijau cara ngerajang/motongnya di sayat2 scr acak ya bukan dipotong miring jd tekstur potongannya ga rata dan panjang2 semoga paham ^_ yang lainnya di potong biasa aja (bawang merah n bawang putih). Gula merah disisir.
Panaskan minyak sayur 1 sendok makan. Kalo saya pake mentega/margarin biar lbh creamy ktk dipadukan dengan gula merah - 3
Tumis bawang putih dl smp beraroma (tumis dgn api kecil-sedang, biar ga cpt gosong) baru masukkan bawang merah dan gula merah. Aduk hingga tercampur masukkan pindang. Aduk2 hingga tercampur bumbu baru masukkan cabe hijau. Masak hingga warna cabe sedikit lbh tua. Jangan lupa koreksi rasa. Jika kurang garam/penyedap masakan bubuhkan sedikit demi sedikit. Matikan api dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Pindang Cabe Hijau Ikan Pindang Cabe Hijau
Hiii, hari ini saya masak ikan cabe hijau, ikan ini biasanya di jual per keranjang. Ikan keranjang ini biasanya disebut ikan cue/pindang. Lihat ya :)
-
Ikan Pindang Cabe Hijau Ikan Pindang Cabe Hijau
Mumpung musim ikan, mari masak2 ikan. Mengenang masa2 kuliah, waktu ngekos di Karangmalang, Yogya. Beli nasi bungkus dengan lauk ikan gini. Favorit banget, tapi lebih mahal dibanding lauk lainnya, jadi jarang2 belinya.Ikan pindang itu ikan yang biasa dijual dalam keranjang tuh. Sukaaaa banget pokoknya. Tp sekarang, mesti bikin ikan pindang sendiri. Cuma dikukus saja kok. Kali ini saya pake ikan istavrit (makarel).Saya pernah coba masak gini, pake ikan segar langsung goreng, tanpa dikukus dulu. Beda hasilnya, walaupun dua2nya tetap enak, dengan ciri khas masing2. Silakanlah mau pake yang mana.
-
-
Ikan Pindang Cabe Hijau Ikan Pindang Cabe Hijau
#ibucerdasmasakikan yuk rame2 masak ikan...dijamin sehat dibadan, sehat pula dikantong 😅
-
-
Ikan Pindang Cabe Hijau Ikan Pindang Cabe Hijau
Suami makin cocok sama lidah padang...hehe...tapi yg ini resepny g pedes....kalau mau pedes, cabenya tambahin ajaa yaa....
-
Ikan Pindang Cabe Hijau Cetar Ikan Pindang Cabe Hijau Cetar
Masak ikan pindang, dengan bahan simple tapi Rasanya Nendang, makannya pakai nasi putih anget bisa nambah2 trs satu rice cooker hhee ... Cara Memasaknya bisa cek youtube channel saya "Viean Honzu"
-
Ikan Pindang Tongkol Cabe Hijau Ikan Pindang Tongkol Cabe Hijau
Kesukaan suami....pasti seminggu sekali wajib ada ini
-
-
Ikan Pindang Cabai Hijau Ikan Pindang Cabai Hijau
Makan ikan pindang cabai hijau bareng nasi panas 🤤 Awas nambah 😆 suami bilang enak banget! 😊
-
Pindang Cabe Hijau Pindang Cabe Hijau
Kalo udah dimasakin dengan sepenuh hati ehhh, dibilang ga enak lah, mending jajan aja... CABE' ga sih di ati ...Eh, tenang, tenang pasti kamu masaknya ga buka cookpad pasti!Yuk, kita bermain cabe-cabean yang enak aja.Kali ini, Bundara mau bikin Pindang Cabe Hijau. Duhh mbayanginnya aja udah nglier apalagi kalo makannya pake nasi hangat ... Huhuhuh.. Gagaldeh diet Bunda.#Timlo_PosbarCeCABEan#Timlo_PosbarBengawanSolo#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo #BALONChallenge #CeCABEan
-
Ikan Pindang Cabai Hijau Ikan Pindang Cabai Hijau
Ada ikan kembung, recook aja resepnya mbak Sheila (cooking with Sheila), dengan sedikit perubahan. Menyesuaikan bahan yang ada di dapur. Dimakan bersama nasi panas,, Enaaak ini 😍 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpadcommunity_yogyakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar