3. Balado Kentang

mursita afriyanti siysi
mursita afriyanti siysi @Siysi88
Bekasi

Resep ketiga di awal Januari 2019, saya bikin balado kentang. Meskipun hasil fotonya agak-agak kabur,rasanya ga kabur kok,hahahah..
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru
#cookpadindonesia
#cookpad
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_id

3. Balado Kentang

2 orang berencana membuat resep ini

Resep ketiga di awal Januari 2019, saya bikin balado kentang. Meskipun hasil fotonya agak-agak kabur,rasanya ga kabur kok,hahahah..
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru
#cookpadindonesia
#cookpad
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1porsi
  1. 4 buahkentang ukuran sedang
  2. 10 buahcabai merah
  3. 3 buahcabai rawit merah
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 buahkemiri
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1 sdtpenyedap rasa
  10. 3 sdmair
  11. secukupnyaMinyak sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kulit kentang, lalu cuci bersih,tiriskan,lanjut di potong dadu atau sesuai selera. Supaya kentangnya tidak layu atau berubah warna, setelah di potong dadu,bisa direndam dalam air.

  2. 2

    Siapkan wajan dan panasi minyak. Sambil menunggu minyak panas, kentang yg tadi direndam, ditiriskan. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Ulek cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam hingga halus.Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus pakai minyak goreng kentang tadi, tumis hingga harum lalu masukkan kentang, aduk rata lalu diamkan sesaat.

  5. 5

    Beri gula,aduk rata lagi. Masukkan 3 sdm air, aduk rata,beri penyedap rasa, lalu tes rasa.

  6. 6

    Jika rasanya sudah pas,angkat dan sajikan. Ini saya taburi dengan bawang goreng. Happy cooking mom...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mursita afriyanti siysi
pada
Bekasi
saya itu suka makan dan berusaha untuk bisa masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa