Soto Ayam kampung

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahbiji pala
  2. Bahan sambal :
  3. Bahan pelengkap :
  4. Bumbu dihaluskan :
  5. 10 buahcabe rawit ulek sirami dengan air panas
  6. perasJeruk
  7. Daun bawang goreng (sisihkan)
  8. Krupuk udang (goreng) tumbuk dan sisihkan (koya)
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 ekorayam kampung uk sedang (rebus dan buang buih2 putih)
  11. Seruaskunyit / secukupnya
  12. 5 buahbawang putih
  13. 10 buahbawang merah
  14. Gula pasir (secukupnya)
  15. Garam (secukupny)
  16. 2 bungkusbihun (rendam air panas)
  17. 1/4kol (rendam air panas)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai lunak, buang buih putih pd saat awal merebus. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus. dan masukka ke dalam rebusan ayam. test rasa.. setelah pas baru kita mulai platting

  3. 3

    Ambil sedikit bihun dan kol yg telah d rendam air panas, siram dengan kuah soto dan masukkan ayam sesuai selera.

  4. 4

    Tambahkan koya, sambal dan perasan jeruk nipis. Sajikan selagi hangat.. coco untuk musim dingin 😊 selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ima umaimah
ima umaimah @cook_6504141
pada

Komentar

Resep Serupa