Mantou Ubi Ungu
Resep mantou ini kuambil dari blog nya Victoria Bakes si empunya resep Killer Soft Bread. Oiya, mantou ini plain yaa, nda ada isinya. Jadi kalau belum terbiasa bakal kerasa sedikit hambar. Makan dicocol pake sauce favorite enak kayanya 😁
Mantou Ubi Ungu
Resep mantou ini kuambil dari blog nya Victoria Bakes si empunya resep Killer Soft Bread. Oiya, mantou ini plain yaa, nda ada isinya. Jadi kalau belum terbiasa bakal kerasa sedikit hambar. Makan dicocol pake sauce favorite enak kayanya 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan diatas digunakan untuk membuat adonan original putih dan adonan ubi ungu. Campur semua bahan dari dua adonan secara terpisah. Dan sisihkan agar mengembang dua kali lipat.
- 2
Tekan adonan agar gas dalam adonan hilang. Pipihkan adonan dan bentuk menjadi persegi panjang dengan ketebalan 0.2 cm
- 3
Taruh adonan ubi ungu diatas adonan original. Gulung secara memanjang dengan kencang.
- 4
Potong sesuai ukuran yang dikehendaki dan diamkan 20 menit agar mengembang lagi.
- 5
Beri alas kertas roti dan kukus kurang lebih 15 menit dengan api kecil.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar